中國消費(fèi)者報沈陽訊（記者王文郁）7月4日,，記者從遼寧省撫順市市場監(jiān)管局了解到,，今年第二季度撫順的食品安全包保督導(dǎo)完成率達(dá)到100%。
撫順市按照上級保障食品安全的有關(guān)部署,，落實“分層分級,、層級對應(yīng)”要求，市縣鄉(xiāng)村的領(lǐng)導(dǎo)干部與相對應(yīng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,，建立起保障食品安全的四級包保關(guān)系,。圍繞食品安全管理體系建設(shè)及運(yùn)營抓好常態(tài)化保障，建立健全工作制度機(jī)制,，落實食品安全干部包保屬地管理責(zé)任,，要求食品企業(yè)切實落實主體責(zé)任,，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患,，促進(jìn)食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
截至6月末,，撫順市共有9037家食品包保主體錄入“落實食品安全屬地管理責(zé)任平臺”,，其中A級主體23家,、B級主體127家、C級主體773家,、D級主體8114家,，推進(jìn)了食品安全保障工作落細(xì)落實。
撫順市涉及食品安全的各級包保干部,、食安辦人員深入食品生產(chǎn)企業(yè),、飯店、超市,、學(xué)校食堂等場所,，按照責(zé)任清單和任務(wù)清單對完善安全管理體系、強(qiáng)化應(yīng)急處置,、加強(qiáng)培訓(xùn)宣傳等方面的重點(diǎn)工作進(jìn)行督導(dǎo),，了解各單位的食品安全管理日常情況，要求企業(yè)配備的食品安全總監(jiān)和食品安全員切實做好督促工作,，落實好“日管控,、周排查,、月調(diào)度”制度等企業(yè)食品安全責(zé)任。
在開展督導(dǎo)檢查中,，包保干部,、食安辦人員要求食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)遵守食品安全法律法規(guī)，規(guī)范開展食品加工,、餐飲服務(wù),，進(jìn)一步提升主體責(zé)任意識和食品安全風(fēng)險防范能力，提高食品安全管理水平,。
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