中國消費者報南京訊（記者薛慶元）三伏天到了，各類飲品銷量激增,，成為不少人的每日剛需,。近日，江蘇南通一位網(wǎng)友發(fā)布視頻稱,，在瑞幸咖啡購買的兩杯拿鐵,，2/3是冰塊，喝幾口就沒了。這條信息得到了廣大消費者的共鳴,。近日,，江蘇省消費者權(quán)益保護委員會發(fā)聲，加冰要有度,，商家要尊重消費者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán),。
飲料過度加冰現(xiàn)象，在茶飲行業(yè)絕非個例,。少冰,、去冰選項，是許多網(wǎng)友們的普遍呼聲,。然而,，許多消費者都有需要“去冰”飲品，卻遭到拒絕的經(jīng)歷,。打開手機點單頁面,，部分茶飲的溫度可選項只有“冰”，甚至沒有“少冰”,。但是其他個性化選項,，如糖分的選擇普遍已經(jīng)細化到無糖、3分糖,、5分糖,、7分糖等多個選項。茶底,、奶蓋,、小料也可以按需自由定制。
瑞幸咖啡對此次輿情的回復(fù)如下：所有飲品是嚴格按照流程制作的,，可備注去冰,，冰塊多和無去冰選項的問題會記錄反饋給相關(guān)部門。網(wǎng)友對此感到疑惑：既然如此,，為什么不在點單頁面中加入“去冰"“少冰”的選項呢,？
即使是在線下柜臺點單，消費者提出去冰需要時,，許多咖啡,、奶茶店的店員都會回絕“這款不能做去冰的”。當問及原因時,，他們只是簡單地回復(fù)“是公司要求”“店員不可以更改配方”,。
商家通過大量加入冰塊維持的僅僅是口感么？江蘇省消保委認為,，面對“去冰”的制作請求,，商家多以“影響口感”“固定配方”作為回絕消費者的托詞,，拒絕換位思考，保持著獨家研發(fā)的品牌姿態(tài),?！耙槐嬈?/3杯都是冰”的現(xiàn)象，不禁讓消費者生疑,，大量加冰是否為商家減少成本的伎倆,。除冰沙、冰淇淋類飲品,，冰塊本就是由制作者另外添加到飲品中,，何來無法“去冰”的說辭？點單頁面沒有單獨選項,，商家解釋可以通過備注的形式“去冰”,，這是人為增加消費者的交易溝通成本，有意限縮消費者自由選擇的空間,。
商家應(yīng)當尊重消費者的自主選擇權(quán),。即使夏日，也有消費者因為身體原因不能吃冰,，需要去冰或常溫飲品,。此時，維持口味已不再是主要矛盾,。所謂“口感”亦是千人千面,，口味的話語權(quán)不單單掌握在商家手里。為了順應(yīng)健康瘦身的消費理念,，商家相繼推出無糖,、半糖、0卡糖的選項吸引消費者購買,。既然商家在飲品糖度上可以做到迎合顧客的個人品味,，那么溫度也應(yīng)該一樣。
商家應(yīng)當尊重消費者的公平交易權(quán),。冷飲加冰要有度,，動輒20元、30元的價格,，更應(yīng)當真材實料、物有所值,，不可使高價飲品淪為“水貨”,。消費者樂于為品質(zhì)買單，企業(yè)也要厚道做生意,，把差異化經(jīng)營的賽道鋪在質(zhì)量上,，實實在在讓消費者感到獲得感、滿足感。
官方微信公眾號
官方微博
