中國消費(fèi)者報(bào)北京訊(記者萬曉東)近期,,北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展餐飲食品安全大檢查工作,并對(duì)“東來順”“張亮麻辣燙”等25家餐飲門店進(jìn)行了依法查處,,其中有4家“滬上阿姨”門店被查處,。
北京品聚緣和餐飲管理有限公司(招牌名稱:滬上阿姨交通大學(xué)店)存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生,冰箱內(nèi)半成品與未經(jīng)清洗的水果混放,,存放食品原料(預(yù)包裝食材)的房間內(nèi)同時(shí)煮芋頭泥,、制作酸奶(用酸奶機(jī)制作)、煮珍珠,,食材與雜物混放的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,、給予警告,同時(shí)停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng),。
北京小臻科技有限公司(招牌名稱:滬上阿姨上地店),、北京鋒來旺餐飲管理中心(招牌名稱:滬上阿姨中關(guān)村北大街店)、北京偉屹樂彤品牌管理有限公司松怡分公司(招牌名稱:滬上阿姨五棵松華熙店),、北京新語夢(mèng)華餐飲服務(wù)有限公司(招牌名稱:安徽板面)存在未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正、給予警告,,同時(shí)停止上述企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng),。
北京金源麗餐飲有限公司(招牌名稱:東來順世紀(jì)金源店)存在待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正、給予警告,。
北京綠蘿小廚餐飲管理有限公司(招牌名稱:金手勺)存在未按要求進(jìn)行食品貯存的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正、給予警告,。
北京玲瓏路真牛餐飲有限公司(招牌名稱:八合里潮汕牛肉鍋)存在食品貯存過程中,,未與墻壁、地面保持適當(dāng)距離的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,、給予警告,同時(shí)停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng),。
北京文慧家賀涮肉店(招牌名稱:名門醬骨秘制羊棒骨)存在用于加工制作的工具,、設(shè)備、容器未定位存放的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令限期改正,。
北京圓夢(mèng)居小吃店(招牌名稱:圓夢(mèng)居家常菜刀削面)存在加工、制作食品生熟未分開,,食品工具用具未專用的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令限期改正。
北京駿誠餐飲服務(wù)有限公司(招牌名稱:麻辣燙)存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,、給予警告。
北京久遇餐飲管理有限公司(招牌名稱:鑫手勺)存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生,,冰箱內(nèi)原料,、半成品混放的問題,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,、給予警告,,同時(shí)停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng),。
北京知雨識(shí)農(nóng)餐飲管理有限公司(招牌名稱:米已成粥)存在食品操作人員佩戴外露首飾、后廚環(huán)境不衛(wèi)生,、無洗消池,、食材直接置于地面存放的問題,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,、給予警告,,同時(shí)停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng)。
北京鑫彤餐飲管理有限公司(招牌名稱:橘貓精選)存在生熟混放的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,、給予警告,同時(shí)停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng),。
北京華堡之家食品有限公司(招牌名稱:閃電王)存在后廚防蠅,、防塵、防污染措施不規(guī)范的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,、給予警告,同時(shí)停止該企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng),。
北京迎新賀春餐飲店(招牌名稱:鐵板燒炸串)存在餐廳地面有積水,、污漬的問題,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,、給予警告,。
北京桐旺綜合百貨店(招牌名稱:山西刀削面)存在涼菜間儲(chǔ)存餐盒、打包袋及毛菜的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正,、給予警告。
北京軒然主題餐飲中心(招牌名稱:張亮麻辣燙),、北京海昇餐飲有限公司(招牌名稱:地?cái)偪救?/span>),、北京碳烤演義餐飲管理有限公司(招牌名稱:碳烤演義)、北京呀咪優(yōu)味餐飲有限公司(招牌名稱:水平有限螺螄粉),、北京樂利成餐飲管理有限公司(招牌名稱:樂食),、北京鑫滿盈火鍋家常菜館(招牌名稱:成都好吃街)、鐘昭關(guān)村餐飲管理(北京)有限公司(招牌名稱:百年鹵煮),、北京謝氏珍香小吃店(招牌名稱:山西刀削面)存在后廚環(huán)境不衛(wèi)生的問題,,市場監(jiān)管部門責(zé)令改正、給予警告,,同時(shí)停止上述企業(yè)在訂餐平臺(tái)的線上經(jīng)營活動(dòng),。

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