中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者孫燕明） 國家發(fā)展改革委日前發(fā)布《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》（以下簡稱《辦法》）,，將于今年10月1日起施行,，旨在保護(hù)糧食生產(chǎn)者的積極性，維護(hù)糧食經(jīng)營者和消費(fèi)者的合法權(quán)益,，加強(qiáng)糧食流通領(lǐng)域質(zhì)量安全監(jiān)督管理,，保障國家糧食質(zhì)量安全。
《辦法》包括總則,、糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,、糧食質(zhì)量安全管理、糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn),、糧食質(zhì)量安全事故處置,、監(jiān)督管理,、法律責(zé)任、附則等8章,，共50條,。
《辦法》規(guī)定， 糧食經(jīng)營者對糧食質(zhì)量安全承擔(dān)主體責(zé)任,。從事糧食經(jīng)營活動,，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律、法規(guī),、政策及標(biāo)準(zhǔn),，嚴(yán)格遵守糧食質(zhì)量安全管理制度，明確質(zhì)量安全管理責(zé)任,，認(rèn)真落實(shí)反食品浪費(fèi),、糧食節(jié)約等有關(guān)規(guī)定和要求，嚴(yán)禁多扣水雜,、壓級壓價(jià),、以陳頂新、摻雜使假,、以次充好等行為,。
糧食經(jīng)營者儲存糧食應(yīng)當(dāng)遵守糧油倉儲管理制度規(guī)定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范倉儲管理業(yè)務(wù),，合理應(yīng)用糧油儲藏技術(shù),。儲存過程中發(fā)現(xiàn)糧食質(zhì)量不符合要求的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)按規(guī)定進(jìn)行處置,。糧食不得與可能對糧食產(chǎn)生污染的有毒有害物質(zhì)混存,。
糧食經(jīng)營者儲存糧食應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行儲糧藥劑使用管理制度和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，不得使用國家禁止使用的化學(xué)藥劑或者超量使用化學(xué)藥劑,。糧食收購者,、糧食儲存企業(yè)不得將直接拌有農(nóng)藥、混有農(nóng)藥殘?jiān)?、含有國家禁止使用的儲糧藥劑或者超量使用化學(xué)藥劑的糧食作為食用用途銷售出庫,。定向銷售用作非食用用途的糧食，應(yīng)當(dāng)在包裝,、銷售憑證中明確標(biāo)識用途,。
《辦法》要求，縣級以上糧食和儲備行政管理部門依法依規(guī)依職責(zé)對糧食經(jīng)營者進(jìn)行質(zhì)量安全監(jiān)督管理,，制定糧食質(zhì)量安全監(jiān)督抽查計(jì)劃，采用普查,、隨機(jī)抽查,、巡查,、重點(diǎn)檢查、交叉檢查,、提級查辦等方式,，對本行政區(qū)域內(nèi)收購、儲存,、運(yùn)輸活動和政策性糧食購銷活動中的質(zhì)量安全狀況實(shí)施監(jiān)督抽查,。根據(jù)實(shí)際情況，政府儲備糧食年度監(jiān)督抽查比例一般不低于本行政區(qū)域內(nèi)本級政府儲備規(guī)模的30%,，覆蓋面不低于承儲單位數(shù)量的30%,。
