中國消費者報南京訊（朱仕駿 記者薛慶元）近日,，來自江蘇省南京江北新區(qū)各高校的食品安全志愿者們在南京市江北新區(qū)市場監(jiān)管局的帶領(lǐng)下，走進南京鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院，開展了“校園食品 我在守護”主題活動,。
“校園食品 我在守護”走進南京鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院第三食堂,。資料圖片
工作人員帶領(lǐng)新一批“食安江小衛(wèi)”志愿者走進南京鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院第三食堂,，詳細(xì)介紹了“食安江小衛(wèi)”志愿者的主要職責(zé)和工作內(nèi)容,。志愿者們在聆聽中逐步了解食安志愿者的職責(zé)以及食品安全工作的重要意義。
在第三食堂后廚,，專家志愿者向大學(xué)生志愿者們詳細(xì)介紹了食堂從食材采購,、清洗切配、菜肴燒制,，到菜品留樣,、餐具后廚清潔管理等一系列工作流程和安全標(biāo)準(zhǔn)，為今后學(xué)生志愿者開展食品安全社會監(jiān)督打下理論基礎(chǔ),。
志愿者們走進食堂,，向同學(xué)們發(fā)放宣傳單。資料圖片
隨后,，志愿者們再次走進食堂,，向前來就餐的同學(xué)們發(fā)放宣傳單、介紹食安知識,、引導(dǎo)同學(xué)厲行“光盤行動”,。在宣傳過程中，志愿者們已從食品安全學(xué)習(xí)者轉(zhuǎn)變?yōu)槭称钒踩麄鲉T,，走上食品安全宣傳的第一線,。
活動的最后，工作人員向10位“食安江小衛(wèi)”大學(xué)生志愿者頒發(fā)了聘書,。來自南京鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院的程同學(xué)表示,，他是學(xué)校學(xué)生會生活部成員,，這次有幸成為“食安江小衛(wèi)”的一員,，在以后的學(xué)習(xí)生活中,，將帶領(lǐng)生活部的同學(xué)們把食品安全和反食品浪費宣傳持續(xù)進行下去，持續(xù)優(yōu)化校園食品安全,，形成“反對浪費,，崇尚節(jié)約”的新風(fēng)尚。
學(xué)生是學(xué)校食堂的核心消費群體,，也是校園食品安全的最佳監(jiān)督者與宣傳者,。本次“校園食品 我在守護”走進大學(xué)校園活動，持續(xù)壯大了“食安江小衛(wèi)”學(xué)生隊伍,，發(fā)揮學(xué)生監(jiān)督力量,，探索食品安全高校共建聯(lián)動，構(gòu)筑食品安全“防火墻”撐起師生健康“保護傘”,。
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