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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（熊錚 記者朱海）雙節(jié)將臨,，不少消費(fèi)者已經(jīng)開(kāi)始選購(gòu)月餅、大閘蟹等食品。9月22日,，江西省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布消費(fèi)提示,，幫助消費(fèi)者“避坑防雷”。

選購(gòu)月餅要謹(jǐn)慎,。為迎合消費(fèi)者對(duì)健康的追求,，部分商家打出了“無(wú)糖”或“低糖”旗號(hào)，甚至是添加代糖的無(wú)蔗糖月餅,。GB/Z 21922《食品營(yíng)養(yǎng)成分基本術(shù)語(yǔ)》明確,，“糖”指所有單糖和雙糖，“無(wú)糖”或者“低糖”不代表“無(wú)碳水化合物”或“低碳水化合物”,。月餅的主要成分為小麥粉,、油、糖等,，無(wú)法改變其高糖,、高油、高熱量的特點(diǎn),，“三高”等特殊人群應(yīng)少吃,。

大閘蟹選購(gòu)、食用有講究,。選購(gòu)大閘蟹時(shí),，應(yīng)選購(gòu)鮮活、外殼及四肢完整,、有光澤和沒(méi)有異味的大閘蟹,，并盡快食用。如非立即食用,，應(yīng)將活蟹捆綁好再放進(jìn)冰箱保存,，并遵守“上熟下生”的原則存放。烹煮前應(yīng)以軟毛刷及清水把蟹身,、蟹爪及蟹鉗徹底清洗干凈,，不可生食大閘蟹，鹽,、醋,、酒等調(diào)味料并不能殺滅可能寄生在蟹內(nèi)的細(xì)菌及寄生蟲(chóng)，必須徹底煮熟才可進(jìn)食,。已煮熟的大閘蟹應(yīng)盡快進(jìn)食,，不應(yīng)將其存放于室溫超過(guò)2小時(shí)。

警惕蟹卡,、月餅卡,。一些商家將螃蟹標(biāo)成666型,、1888型等型號(hào)，讓消費(fèi)者誤以為這些型號(hào)與價(jià)值掛鉤,。同時(shí),，這些卡券實(shí)際上是預(yù)付卡，一些不法商家售出遠(yuǎn)大于存貨量的卡券,，存在無(wú)法兌付提貨的風(fēng)險(xiǎn),。還有一些卡券上標(biāo)注的有效期模糊，比如只寫(xiě)明一年內(nèi)有效或兩年內(nèi)有效,，但未說(shuō)明具體起止時(shí)間,。

主動(dòng)抵制過(guò)度包裝。GB23350《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》對(duì)限制食品和化妝品過(guò)度包裝提出了明確要求,。月餅的包裝層數(shù)最多不超過(guò)3層,，減少包裝盒中不必要的空隙。嚴(yán)格控制包裝成本,，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料,，月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。大閘蟹也不宜“過(guò)度捆綁”,，蟹繩不超過(guò)蟹重的5%為宜,。

理性消費(fèi)，拒絕華麗噱頭,。為使月餅更上檔次,，部分商家在月餅中添加金箔、銀箔等,，但金箔銀箔,、金粉銀粉類(lèi)物質(zhì)并不是食品添加劑,，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),。