中國消費者報合肥訊（記者陶維）10月10日,，安徽省合肥市消費者權(quán)益保護委員會聯(lián)合肯德基開展了“守護食品安全 制止餐飲浪費”主題宣傳活動?？系禄鶟撋铰烽T店被授予合肥首家“反食物浪費”主題餐廳稱號,。
“守護食品安全 制止餐飲浪費”主題宣傳活動現(xiàn)場。資料圖片
主題餐廳在餐桌,、柜臺,、玻璃窗上設置反食品浪費的提示標語，同時餐廳內(nèi)電子屏循環(huán)播放“美味不浪費 光盤行動從你我做起”的反浪費宣傳片,，引導消費者按需點餐,，剩餐打包。餐廳門口開設了“食物驛站”,，將每日結(jié)余的食物免費送給需要的人群,，在減少食物浪費的同時，達到食盡其用,、傳遞溫暖的效果,?；顒蝇F(xiàn)場,，合肥市消保委通過“食物驛站”派發(fā)了20余份余量食物愛心禮包。
據(jù)合肥市消保委相關負責人介紹,，“反食物浪費”主題餐廳將消費場景變?yōu)樾麄麝嚨?，更好地向大眾傳遞按需點餐、光盤行動的理念,，有助于培養(yǎng)文明用餐習慣,，引領餐桌新風尚。
合肥市消保委向廣大餐飲企業(yè)發(fā)出倡議,，應按照標準規(guī)范制作食品,，合理確定數(shù)量、分量,，提供小份餐等不同規(guī)格選擇,；應在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，引導消費者按需適量點餐,；通過餐飲外賣平臺提供服務的,，應在平臺頁面上向消費者提供食品分量、規(guī)格或者建議消費人數(shù)等信息,，不得誘導,、誤導消費者超量點餐。
單位食堂應改進供餐方式,，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識,，引導用餐人員適量點餐,、取餐；對有浪費行為的,，應及時予以提醒,、糾正。
學校食堂,、校外供餐單位應加強精細化管理,，按需供餐，改進供餐方式,，科學營養(yǎng)配餐,，豐富不同規(guī)格配餐和口味選擇，定期聽取用餐人員意見,，保證菜品,、主食質(zhì)量。
消費者應樹立文明,、健康,、理性、綠色的消費理念,，外出就餐時根據(jù)個人健康狀況,、飲食習慣和用餐需求合理點餐、取餐,。
