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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊（記者朱海）10月19日，記者從江西省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉,，自即日起至11 月底,，江西全省范圍內(nèi)將集中開(kāi)展2023年農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，以進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村食品安全監(jiān)管,，著力完善農(nóng)村食品安全治理機(jī)制,，提升農(nóng)村食品安全綜合治理能力，切實(shí)維護(hù)江西省農(nóng)村食品安全總體穩(wěn)定良好態(tài)勢(shì),，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興,。

開(kāi)展農(nóng)村食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)集中整治行動(dòng)。以酒類,、食用植物油,、飲料、糕點(diǎn),、冷凍飲品,、肉制品、豆制品和調(diào)味品等風(fēng)險(xiǎn)較大的食品為重點(diǎn)產(chǎn)品,，以假冒偽劣,、微生物特別是致病菌污染為重點(diǎn)問(wèn)題，結(jié)合小作坊整治提升行動(dòng),，組織開(kāi)展農(nóng)村食品生產(chǎn)單位集中整治,。

開(kāi)展食品流通環(huán)節(jié)集中整治行動(dòng)。以農(nóng)村地區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域,，以冷鏈?zhǔn)称贰⑸⒀b熟食,、食鹽,、飲料,、調(diào)味品、乳制品,、地方特色食品及兒童食品等食品為重點(diǎn)品種,，以推進(jìn)農(nóng)村食品銷售行為規(guī)范為重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)查銷售散裝熟食沒(méi)有防塵防蠅防直接接觸的措施,、熟制食品的食用時(shí)限不符合相關(guān)要求的行為,；嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)摻假摻雜、混有異物的食鹽零售單位銷售散裝食鹽等行為,；嚴(yán)查銷售假冒偽劣食品,、超期食品、“三無(wú)”食品等行為,；嚴(yán)查食品銷售者索證索票缺失行為等,。

開(kāi)展農(nóng)村餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)集中整治行動(dòng)。以農(nóng)村地區(qū)校園周邊,、養(yǎng)老機(jī)構(gòu),、景區(qū)農(nóng)家樂(lè)、民宿等為重點(diǎn)區(qū)域,，以各類餐館等為重點(diǎn)單位,，以節(jié)假日等為重點(diǎn)時(shí)段，以涼菜,、裱花蛋糕、生食海產(chǎn)品,、熟肉制品,、自制飲品等為重點(diǎn)品種，集中治理超范圍經(jīng)營(yíng),、冷藏溫度不夠,、加工時(shí)間不夠等行為。

開(kāi)展農(nóng)村特殊食品集中整治行為,。持續(xù)推進(jìn)保健食品行業(yè)專項(xiàng)清理整治行動(dòng),，督促保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)厲打擊保健食品非法生產(chǎn),、經(jīng)營(yíng),、欺詐和虛假宣傳、違法廣告等違法違規(guī)行為,。以城鄉(xiāng)結(jié)合部,、農(nóng)村等為重點(diǎn)區(qū)域，以母嬰用品店,、超市,、網(wǎng)絡(luò)電商,、食雜店等為重點(diǎn)對(duì)象，要求相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶設(shè)立保健食品專柜,，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村特殊食品經(jīng)營(yíng)行為,。

突出重點(diǎn)加大抽檢監(jiān)測(cè)力度。以方便食品,、休閑食品,、酒類、飲料,、調(diào)味品,、奶及奶制品、肉及肉制品,、地方特色食品等農(nóng)村消費(fèi)量大的食品為重點(diǎn)品種,，以農(nóng)村學(xué)校及校園周邊、食品小作坊,、小食雜店,、小餐飲、小攤販等為重點(diǎn)對(duì)象,，加大食品抽檢監(jiān)測(cè)力度,。

開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)。以農(nóng)村,、城鄉(xiāng)結(jié)合部,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工小作坊,、超市,、餐館等為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng),、超范圍超限量使用食品添加劑,、非法添加非食用物質(zhì)、制售假冒偽劣食品等違法行為,，始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì),，堅(jiān)決取締“黑工廠”、“黑窩點(diǎn)”,、“黑作坊”,。

開(kāi)展農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)試點(diǎn)工作。結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”活動(dòng)的開(kāi)展,，以落實(shí)主體責(zé)任為關(guān)鍵,，以依法治理為保障，按照“四有四不”的基本要求，在全省農(nóng)村地區(qū)（含鄉(xiāng)鎮(zhèn),、行政村等）開(kāi)展農(nóng)村經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè),，建成一批農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店規(guī)范化建設(shè)樣板，引導(dǎo)全省農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)店守法規(guī)范經(jīng)營(yíng),，進(jìn)一步提高農(nóng)村食品安全治理水平,，提升農(nóng)村消費(fèi)者食品安全獲得感、幸福感和安全感,。