中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者王文郁）社區(qū)食堂,、老年人助餐點(diǎn)等是服務(wù)老年人日常餐食的重要場(chǎng)所,。今年以來(lái)，遼寧省沈陽(yáng)市通過(guò)開(kāi)展為群眾辦實(shí)事活動(dòng),，在13個(gè)區(qū)縣（市）迅速推開(kāi)并建成老年人助餐點(diǎn)307個(gè),，月均提供服務(wù)達(dá)28萬(wàn)人次。方便可及,、安全衛(wèi)生,、營(yíng)養(yǎng)健康、價(jià)格實(shí)惠的老年人助餐點(diǎn),，受到廣大市民尤其是老年人的歡迎,，也被親切地稱為“長(zhǎng)者食堂”。
餐飲歡聚兩相宜
近日,，沈陽(yáng)市鐵西區(qū)發(fā)布了首批6家明星幸福長(zhǎng)者食堂，位于鐵西區(qū)凌空二街21號(hào)的凌空街道三社區(qū)社區(qū)食堂是其中之一,。10月17日傍晚時(shí)分,，天色漸暗，氣溫轉(zhuǎn)涼,。凌空街道三社區(qū)的長(zhǎng)者食堂內(nèi)燈火通明,。站在街路邊，可見(jiàn)食堂門口和屋內(nèi)人來(lái)人往,，散發(fā)著濃郁的“煙火氣”,。
社區(qū)食堂方便老年人就餐。王文郁/攝
記者推門進(jìn)入這家長(zhǎng)者食堂,，眼鏡片上很快蒙上了一層薄霧,。熱氣騰騰的包子、花卷,、玉米餅,、米飯等中式主食，與常溫待售的蛋撻,、蛋糕、面包等西式主食分區(qū)擺放,；雞蛋炒西紅柿,、牛腩燉土豆、小白菜燉脊骨,、溜肉段,、紅燒肉、燉豆腐,、肉片炒西蘭花,、菜心炒木耳等熱菜，和爽口的蘿卜絲,、甘藍(lán)絲等小拌菜也分區(qū)擺放,。看著紅色的番茄,、綠色的菜心,、紫色的茄子、白色的豆腐,、聞著菜香,、肉香、面點(diǎn)香,，記者也不禁泛起餓意,。
社區(qū)食堂內(nèi)菜品供應(yīng)豐富。王文郁/攝
領(lǐng)著爺爺奶奶前來(lái)用餐的小劉告訴記者,，剛開(kāi)始帶老人到長(zhǎng)者食堂用餐,，他們還擔(dān)心品種少、嚼不動(dòng),，試著吃過(guò)幾次后,，他們就時(shí)常叨念不在家做飯了，到食堂吃吧,，順便也好下樓溜達(dá)一圈兒,。實(shí)際上，他們是喜歡上了這種新就餐方式,。
“以前給老人買菜做飯,、洗碗刷鍋,，僅晚上一頓，少說(shuō)也得忙2個(gè)小時(shí),。長(zhǎng)者食堂適合老人吃的飯菜很多,，無(wú)論堂食還是買回家吃，都很方便,，我們也不用耽誤工作,。”在小劉看來(lái),，長(zhǎng)者食堂是能夠?qū)崿F(xiàn)一舉多贏的助餐方式,。
10月18日中午時(shí)分，在位于沈陽(yáng)市大東區(qū)津橋街道萊茵河畔公交車站路南的一片綠地中,，有6個(gè)老人圍在一個(gè)石桌邊,，撲克牌摔得興起。趁著他們洗牌的間隙,，記者上前詢問(wèn)河畔社區(qū)食堂在何處,，幾個(gè)老人不約而同告訴記者，一直走到萊茵河畔小區(qū)東門拐進(jìn)去就能看到,，附近的居民都知道,。
老鄰居們的幸福午餐時(shí)光。王文郁/攝
河畔社區(qū)食堂設(shè)在社區(qū)黨群服務(wù)中心內(nèi),，單獨(dú)規(guī)劃,，記者進(jìn)來(lái)后，發(fā)現(xiàn)有七八位老人正圍在長(zhǎng)桌旁,，邊就餐邊嘮家常,，和諧氛圍似家一般。服務(wù)人員在不打擾老人們愉快午餐的情況下,，會(huì)適時(shí)幫助收拾用餐后的餐盤和碗筷,。
目前，沈陽(yáng)市已建成的老年人助餐點(diǎn)有307個(gè),，分布在284個(gè)社區(qū),，輻射人群約190萬(wàn)人。各家長(zhǎng)者食堂的菜品價(jià)格多在4元到11元之間,，主食價(jià)格1元到3元,，有的還提供免費(fèi)湯和小咸菜,，非常適合老年人的消費(fèi)需求,。
社會(huì)化助餐服務(wù)全面推廣
記者從沈陽(yáng)市民政部門了解到，有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,，沈陽(yáng)市戶籍60周歲及以上的老年人口有210.9萬(wàn)人,，占戶籍人口比例為27.6%,，其中，80周歲及以上高齡老年人有26.7萬(wàn)人,，相當(dāng)一部分是空巢,、獨(dú)居老人。另?yè)?jù)《2023年沈陽(yáng)品質(zhì)養(yǎng)老調(diào)查問(wèn)卷》統(tǒng)計(jì),，老年人助餐服務(wù)需求占比約45.78%,，大部分老年人反映家里人口少，“做飯難”,；雨雪天氣出行不便,，“買菜難”；餐桌冷清無(wú)人陪伴,，“吃飯難”,。
為盡快解決老年人從“菜籃”到“舌尖”的操心事和煩心事，今年以來(lái),，沈陽(yáng)市民政部門將破解老年人就餐問(wèn)題作為落實(shí)全面振興新突破三年行動(dòng)的重要舉措,，在廣泛征集意見(jiàn)建議、精準(zhǔn)掌握服務(wù)需求和供給資源的基礎(chǔ)上,，提出了打造老年人助餐點(diǎn),。
沈陽(yáng)市民政局副局長(zhǎng)尹玉磚在“2023年沈陽(yáng)市為群眾辦實(shí)事”新聞發(fā)布會(huì)上向記者介紹說(shuō)，在強(qiáng)化政策引領(lǐng)上,，沈陽(yáng)市出臺(tái)了《“舌尖上的幸?！鄙蜿?yáng)市老年人助餐暖心行動(dòng)實(shí)施方案（2023-2025年）》，為經(jīng)各區(qū)縣（市）民政和市場(chǎng)監(jiān)管部門備案認(rèn)定且符合相關(guān)要求的助餐點(diǎn)提供“助餐服務(wù)政策包”,。鼓勵(lì)多元化市場(chǎng)主體參與,、打造多樣化服務(wù)場(chǎng)景，滿足老年人多層次,、多元化服務(wù)需求,，鼓勵(lì)助餐點(diǎn)在保障老年人尤其是困難老年人就餐服務(wù)需求的前提下，為社區(qū)其他居民,、周邊企業(yè),、機(jī)構(gòu)提供餐食服務(wù)。
長(zhǎng)者食堂內(nèi)提供的西式餐點(diǎn),。王文郁/攝
“養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)+助餐”“中央廚房+助餐”“物業(yè)+助餐”“農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織+助餐”“互助養(yǎng)老+助餐”,，沈陽(yáng)市強(qiáng)化打造長(zhǎng)者食堂助餐服務(wù)場(chǎng)景，對(duì)60周歲及以上老年人給予不同程度價(jià)格優(yōu)惠,，在深度融合發(fā)展中促進(jìn)助餐服務(wù)向社區(qū)和居家養(yǎng)老延伸,。從建設(shè)運(yùn)營(yíng)情況看，長(zhǎng)者食堂既打造了有溫度,、有質(zhì)量,、有特色的“品質(zhì)養(yǎng)老”民生工程,，又提高了群眾尤其是老年人的獲得感、幸福感,、滿意度提高,。
提升標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化服務(wù)水平,，提升助餐點(diǎn)在社區(qū)的覆蓋率,，進(jìn)一步加大老年人助餐點(diǎn)的建設(shè)力度。沈陽(yáng)市計(jì)劃2024年將老年人助餐點(diǎn)擴(kuò)面至700個(gè),，至2025年將實(shí)現(xiàn)老年人助餐服務(wù)社區(qū)全覆蓋,，滿足老年人多元化、多層次助餐服務(wù)需求,。
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