中國消費者報南京訊 食品安全無小事,，全面保障需落實,。今年以來，南京市溧水區(qū)市場監(jiān)管局圍繞食品安全“兩個責(zé)任”工作部署,，加快建立健全分層分級,、精準防控、末端發(fā)力,、終端見效工作機制,，加大工作力度，完善治理體系,，防范化解潛在風(fēng)險,，守牢食品安全底線。
據(jù)介紹,，南京市溧水區(qū)委,、區(qū)政府高度重視“兩個責(zé)任”落實工作，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶頭簽訂包保督導(dǎo)責(zé)任書,，深入食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展現(xiàn)場督導(dǎo),，定期調(diào)度工作推進情況，形成了領(lǐng)導(dǎo)帶頭,、全面動員,、職責(zé)明晰、齊抓共管的工作機制,。
溧水區(qū)召開食品安全專題調(diào)度會,。資料圖片
南京市溧水區(qū)食安辦定期召開會議,，分析工作進度與推進過程中存在的問題，督促各鎮(zhèn)（街）食安辦強化責(zé)任意識,、細化工作落實,，要求包保干部了解督導(dǎo)要點和屬地責(zé)任要求，確保各項安排部署在末端見效,，督導(dǎo)發(fā)現(xiàn)問題閉環(huán)整改到位,；壓實企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理人員行為,，及時消除風(fēng)險隱患。并且注重理論與實操相結(jié)合,，強化包保隊伍素質(zhì)建設(shè),，廣泛開展線上培訓(xùn)、集中培訓(xùn),、村村走訪指導(dǎo),、現(xiàn)場實訓(xùn)等培訓(xùn)活動，加深干部對食品安全督導(dǎo)幫促工作的理解,，有效提升風(fēng)險隱患發(fā)現(xiàn)處置能力,。溧水區(qū)在全市率先完成前三季度食品安全督導(dǎo)工作，截至目前,，全區(qū)督導(dǎo)主體6277家,，包保干部307名，發(fā)現(xiàn)問題914個,，已整改660個,。
全覆蓋督導(dǎo)的同時，也堅持全方位服務(wù),，督導(dǎo)干部深入了解食品企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題,，從產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標簽,、運營管理等各個方面向企業(yè)提供意見建議,，并為有需求、有潛力的企業(yè)協(xié)調(diào)專業(yè)培訓(xùn)和發(fā)展扶持,，切實幫助企業(yè)改進食品技術(shù),，規(guī)范經(jīng)營行為，紓解發(fā)展難題,，促進企業(yè)健康發(fā)展,，從源頭保障食品安全。
此外,，溧水區(qū)食安辦牽頭成立督查組,，以“四不兩直”方式對責(zé)任清單,、任務(wù)清單落實情況開展現(xiàn)場督查，以外部壓力推動責(zé)任落實到底到邊,，進一步推進食品安全“兩個責(zé)任”落實見效,。
接下來，南京市溧水區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)按照全覆蓋,、常態(tài)化運行的要求,，進一步推進食品安全“兩個責(zé)任”機制，壓緊壓實屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任,，持續(xù)提升系統(tǒng)治理水平,，守護群眾“舌尖上的安全”。（薛晶晶）
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