中國(guó)消費(fèi)者報(bào)濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）12月5日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了關(guān)于13批次食品不合格情況的通告,，通告顯示,，河南麥樂(lè)源食品有限公司、山東中海食品有限公司,、威海錦福祥商業(yè)管理有限公司,、濱州市陽(yáng)信縣語(yǔ)涵食品加工有限公司、天貓漁知樂(lè)旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為煙臺(tái)緣參堂海珍品有限公司）等生產(chǎn)、銷(xiāo)售或使用的13批次食品不合格,。
為進(jìn)一步保障食品安全,，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餐飲食品,、炒貨食品及堅(jiān)果制品,、蛋制品、豆制品,、蜂產(chǎn)品,、糕點(diǎn)、罐頭,、酒類(lèi),、糧食加工品、肉制品,、乳制品,、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油,、油脂及其制品,、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品,、水果制品,、速凍食品、糖果制品,、調(diào)味品,、飲料共21大類(lèi)食品1133批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。
其中,，餐飲食品,、罐頭、食用農(nóng)產(chǎn)品,、薯類(lèi)和膨化食品、水產(chǎn)制品,、速凍食品6大類(lèi)食品13批次樣品不合格,，檢出農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超限量使用,、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo),、微生物污染、其他污染物等問(wèn)題,。
農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題：平度市陳會(huì)留蔬菜批發(fā)部銷(xiāo)售的茄子,，氟蟲(chóng)腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。寧陽(yáng)縣杜家村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（寧方科）銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆角，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。德州市陵城區(qū)小梅肉食店銷(xiāo)售的牛肉,，五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。德州市陵城區(qū)小梅肉食店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢,，經(jīng)復(fù)檢后,，維持初檢結(jié)論。青島市黃島區(qū)隱珠街道辦事處明安路366號(hào)蔬菜1棚北許振權(quán)銷(xiāo)售的尖辣椒,，氧樂(lè)果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。臨沂市蘭山區(qū)惠金竹生活超市銷(xiāo)售的豬肉，氧氟沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。濟(jì)南市章丘區(qū)刁鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)西區(qū)菅耀中銷(xiāo)售的蔥,，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
食品添加劑超限量使用問(wèn)題：淄博市張店區(qū)飛婷餐飲店加工的油條,，鋁的殘留量（干樣品,，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。威海錦福祥商業(yè)管理有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱為山東中海食品有限公司生產(chǎn)的山楂罐頭（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023.4.10,，規(guī)格型號(hào)：248g/罐）,，胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，山東中海食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢,，經(jīng)復(fù)檢后,，維持初檢結(jié)論。
質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題：威海市環(huán)翠區(qū)一霖蔬菜水果超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱為河南麥樂(lè)源食品有限公司生產(chǎn)的蕎麥牛筋面（膨化食品）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023.6.17,，規(guī)格型號(hào)：500克/袋）,，水分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濱州市鄒平大福源購(gòu)物有限公司中意店銷(xiāo)售的標(biāo)稱為陽(yáng)信縣語(yǔ)涵食品加工有限公司生產(chǎn)的純手工水餃（生制品）,、（素餡類(lèi)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023.7.19,，規(guī)格型號(hào)：500克/袋），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。陽(yáng)信縣語(yǔ)涵食品加工有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議并申請(qǐng)復(fù)檢,，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論,。
微生物污染問(wèn)題：日照市東港區(qū)泰和緣排骨米飯店使用的水杯（復(fù)用餐飲具）,，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。天貓漁知樂(lè)旗艦店（經(jīng)營(yíng)者為煙臺(tái)緣參堂海珍品有限公司）在天貓商城（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的標(biāo)稱為煙臺(tái)市蓬萊市小門(mén)家鎮(zhèn)瀛好海產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)的海蜇絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023.8.7,，規(guī)格型號(hào)：225克/袋）,，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
其他污染物問(wèn)題：日照市莒縣洋國(guó)富麻辣燙小吃店使用的碟子（復(fù)用餐飲具）,，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回,、下架不合格產(chǎn)品,，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改,，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作,。
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