中國消費者報武漢訊（李小農(nóng) 王濤 記者吳采平）2023年，湖北省襄陽市市場監(jiān)管局以“三化三促”為抓手,，以引導督促企業(yè)提能力,、強管理、促規(guī)范為重點,，不斷開拓工作思路,，全面提升對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管效能，為區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展助力,。
法律宣貫多樣化,，強意識促提升。襄陽市市場監(jiān)管局副局長申克慶向記者介紹,，2023年,，襄陽市市場監(jiān)管局開展“送法律顧問到企業(yè)”活動,，聘請法律顧問與特殊食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂服務(wù)協(xié)議，免費為企業(yè)生產(chǎn),、經(jīng)營,、管理中涉及的法律問題提供法律咨詢，并提出應(yīng)對建議,，借助法律顧問的專業(yè)能力,，全面提升特殊食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、管理人員的法律意識,，誠信意識和落實食品安全責任意識,。持續(xù)舉辦特殊食品等高風險企業(yè)負責人（法定代表人）座談會，強化約談?wù)?，督促企業(yè)加強隱患整改,。將增強食品企業(yè)風險意識作為重點，針對體系檢查,、日常檢查,、監(jiān)督抽檢或飛行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題風險，先后對3家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)負責人進行約談,，查找問題根源,，提出整改措施，要求企業(yè)強化食品安全風險意識,，嚴格落實食品安全主體責任,。一事雙談，對企業(yè)所在地日常監(jiān)管單位負責人進行約談,，督促其嚴格履行監(jiān)管責任,，監(jiān)督企業(yè)整改到位，形成完整的監(jiān)管檔案進行公示,。
執(zhí)法人員對特殊食品生產(chǎn)企業(yè)進行檢查,。
崗位責任具體化，明責任促落實,。申克慶表示,，圍繞可能影響特殊食品質(zhì)量安全的事項和環(huán)節(jié)，襄陽市市場監(jiān)管局進一步明確落實食品安全主體責任綱要細則,，以推進食品生產(chǎn)全過程管控為核心,，引導幫扶企業(yè)將食品安全主體責任落位、落地,、落實,。出臺文件，明確特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任自查的時間,、頻次,、程序,、事項及資料，并將企業(yè)自查落實情況作為日常監(jiān)管工作,、信用風險分級的重要參考,，自查內(nèi)容清單化、自查事項規(guī)范化,、自查結(jié)果應(yīng)用化,，增強企業(yè)落實制度的自覺性和有效性。
襄陽市市場監(jiān)管局通過推進特食企業(yè)加強追溯建設(shè),，提升管理水平,，要求企業(yè)法定代表人根據(jù)工藝管控要求，書面授權(quán)設(shè)置關(guān)鍵崗位質(zhì)量安全負責人,，對產(chǎn)品配方,、原輔料入廠、生產(chǎn)過程控制,、產(chǎn)品出廠檢驗和放行等實行“全過程”簽字負責,。積極發(fā)揮保險風險控制和社會管理功能，持續(xù)推動食品安全責任保險制度在特殊食品生產(chǎn)企業(yè)落地,。通過日常檢查、落實主體責任督導檢查等途徑,，引導企業(yè)主動投保,，目前，襄陽市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全責任險覆蓋率100%,。制定規(guī)范,，將涉及食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行分解，制定特殊食品安全追溯體系工作規(guī)范,，明確企業(yè)應(yīng)當完善（7+X）項食品安全信息記錄,，即產(chǎn)品、原材料,、設(shè)施,、設(shè)備、人員,、出廠檢驗,、產(chǎn)品銷售等7類基本信息，加企業(yè)特色自選項（X項）,，建立規(guī)范化食品安全信息管理臺賬,，實現(xiàn)食品安全信息記錄規(guī)范化。截至目前,，襄陽市特殊食品生產(chǎn)企業(yè)100%建立追溯體系,，所有產(chǎn)品均可實現(xiàn)來源可溯,、去向可追。
襄陽市市場監(jiān)管局工作人員深入特食企業(yè)開展法規(guī)知識宣傳,。
安全培訓常態(tài)化,，提能力促規(guī)范。襄陽市市場監(jiān)管局以食品安全法律法規(guī),、食品安全警示教育,、食品安全風險防控為主要內(nèi)容，持續(xù)開展特殊食品生產(chǎn)企業(yè)管理人員和重點崗位人員培訓班,，針對不同類型產(chǎn)品,、不同企業(yè)規(guī)模，結(jié)合企業(yè)管理實際和崗位特點,，查問題,、找原因、定對策,。同時,，將該項工作常態(tài)化、固定化,，每年度開展食品安全培訓課程不少于2期,，企業(yè)食品安全管理人員年度抽考覆蓋率100%、抽考合格率100%,。
2023年以來,，湖北省襄陽市市場監(jiān)管局探索將企業(yè)落實食品安全主體責任情況和專項整治、風險評估等工作緊密結(jié)合,，統(tǒng)籌推進,。先后開展了乳粉摻雜使假、緩解疲勞功能保健食品生產(chǎn)等專項行動,，排查相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)51家,，發(fā)現(xiàn)并責令整改問題14個；嚴厲打擊保健食品違法生產(chǎn)經(jīng)營,、違法宣傳營銷,、欺詐誤導消費等行為，立案查處4起,。
官方微信公眾號
官方微博
