中國消費(fèi)者報武漢訊（張會娜 記者吳采平）1月4日,，記者從湖北省市場監(jiān)管局獲悉，該局聯(lián)合湖北省食品藥品安全辦,、湖北省教育廳印發(fā)了《學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查整改亮牌督辦實施辦法》,，在全國率先建立學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查整改亮牌督辦機(jī)制，根據(jù)學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患等級,，分別亮黃牌或紅牌督辦,，督促學(xué)校壓實食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險隱患排查整改,，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作水平提升,。
亮牌督辦按照食品安全屬地管理原則，由湖北省各市,、州,、縣食品藥品安全辦，教育,、市場監(jiān)管部門組織實施,。亮黃牌督辦包括以下情形：未依法辦理食品經(jīng)營許可證、設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu),、制定實施食品安全管理制度,、配備食品安全管理人員、開展“日管控,、周排查,、月調(diào)度”等主體責(zé)任落實不到位；食堂承包經(jīng)營招投標(biāo),、簽訂執(zhí)行承包經(jīng)營合同不規(guī)范,；食品原材料采購、食堂設(shè)施設(shè)備維護(hù),、食堂環(huán)境衛(wèi)生保持,、食品加工制作過程管理等不規(guī)范等；未排查整改到位，可能引發(fā)或發(fā)生食品安全事故,，或者多次發(fā)生食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情,。
亮紅牌督辦包括以下情形：落實食品安全主體責(zé)任流于形式、場所設(shè)施不能滿足食品安全要求,；食堂承包經(jīng)營管理混亂,、食堂環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，食品原材料采購管理,、食品加工制作過程管理等方面措施不到位等,；未排查整改到位，可能引發(fā)或發(fā)生重大食品安全事故,，或者發(fā)生重大食品安全網(wǎng)絡(luò)輿情,。學(xué)校半年內(nèi)已被亮黃牌督辦1次，需要再次亮牌的,，直接亮紅牌,。
被亮牌督辦的學(xué)校接到亮牌督辦通知書后，應(yīng)制定排查整改方案和措施,，按照相關(guān)法律法規(guī)排查整改到位,，全面消除風(fēng)險隱患，并書面報告落實情況,。被亮紅牌督辦的,，由食品藥品安全辦，教育,、市場監(jiān)管等部門共同約談被亮牌督辦的學(xué)校主要負(fù)責(zé)人或分管負(fù)責(zé)人,。各級食品藥品安全辦，教育,、市場監(jiān)管部門可以通過政務(wù)網(wǎng)站,、媒體等途徑公布亮牌督辦或約談情況，公開接受社會監(jiān)督,。學(xué)校被亮黃牌,、紅牌督辦及整改落實、撤銷亮牌的相關(guān)信息在“鄂食安”智慧監(jiān)管平臺予以記錄標(biāo)注,，實施重點(diǎn)監(jiān)管,，并依法納入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。
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