中國消費(fèi)者報(bào)西安訊（任軍戰(zhàn) 記者徐文智）1月10日,，陜西省西安市灞橋區(qū)市場監(jiān)管局與灞橋區(qū)紡織城小學(xué)高科分校聯(lián)合舉辦的“小手拉大手 農(nóng)殘檢測我參與”食品安全快檢實(shí)踐活動(dòng)在灞橋區(qū)永豐集市農(nóng)貿(mào)市場舉行。
小學(xué)生們自己動(dòng)手采買樣品,。資料圖片
小學(xué)生們自己動(dòng)手體驗(yàn)食品檢測過程,。資料圖片
灞橋區(qū)紡織城小學(xué)高科分校的學(xué)生代表在市場監(jiān)管執(zhí)法人員和老師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)永豐集市農(nóng)貿(mào)市場,，親身體驗(yàn)果蔬農(nóng)殘快速檢測,。學(xué)生們在聆聽了市場監(jiān)管人員講解的食品快檢流程與注意事項(xiàng)后，每兩人一組進(jìn)入果蔬區(qū),，開始買樣采樣?！笆迨?，我買兩個(gè)油麥菜?！毙∨笥堰f上錢說道,。“你為啥買兩個(gè)油麥菜,？”攤主打趣地問道,。“因?yàn)橐粋€(gè)是樣品,，另一個(gè)是備樣,。”小朋友回復(fù)道,。很快,，小學(xué)生們按照計(jì)劃集齊了蘋果、胡蘿卜,、油麥菜等食用農(nóng)產(chǎn)品樣本,。
快檢員向?qū)W生們講解果蔬農(nóng)殘快檢實(shí)驗(yàn)原理，并現(xiàn)場演示了胡蘿卜快檢流程,，根據(jù)農(nóng)殘快檢試劑的反應(yīng),，快速檢測出紅蘿卜農(nóng)藥殘留是否符合規(guī)定。指示劑顯藍(lán)色,，表明該批次胡蘿卜農(nóng)藥殘留為陰性,。隨后,，在快檢員的指導(dǎo)下，小學(xué)生們自己動(dòng)手,，切碎,、稱重,、加入緩釋液,，全程體驗(yàn)食品檢測過程，直觀感受到了食品檢測的規(guī)范性和嚴(yán)肅性,。檢測現(xiàn)場,，小學(xué)生們認(rèn)真測量、問答互動(dòng),，氣氛活躍,。
市場監(jiān)管人員為小學(xué)生們講解食品安全知識,。資料圖片
在現(xiàn)場,，市場監(jiān)管人員還結(jié)合小學(xué)生的身心特點(diǎn),，深入淺出地講解食品安全快檢知識,，用通俗易懂的語言普及日常生活中保證飲食安全的方法，讓學(xué)生們進(jìn)一步了解食品安全知識,，激發(fā)其對食品安全快檢的興趣,。活動(dòng)結(jié)束時(shí),，參加活動(dòng)的小學(xué)生們興奮地表示,，親自動(dòng)手體驗(yàn)食品快檢,，學(xué)到了許多關(guān)于食品安全的知識,，了解了農(nóng)藥殘留對身體的危害性。
