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執(zhí)法人員查驗(yàn)供餐容器洗消情況,。

執(zhí)法人員查看半成品原料儲(chǔ)存情況,。

2月26日,，北京市中小學(xué)生迎來了春季學(xué)期開學(xué)。為保障廣大師生在校的食品安全,，北京市東城區(qū)市場監(jiān)管局一大早便來到轄區(qū)學(xué)生餐配送企業(yè)加工制作第一線開展監(jiān)督檢查,，護(hù)航師生“第一餐”。

執(zhí)法人員抽查了企業(yè)的從業(yè)人員健康證明并查看了當(dāng)日的晨檢記錄,，圍繞食材清洗處理、加工制作,、分餐分裝、餐具消毒,、食品封簽,、食品留樣等開展檢查，督促企業(yè)嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》加工制作餐食和清洗消毒餐用具,，同時(shí)鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)與學(xué)校的溝通，按需配餐,，制止餐飲浪費(fèi),。

中國消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道