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中國消費者報上海訊（記者劉浩）3月8日，上海市消費者權(quán)益保護委員會點名書亦燒仙草,，稱其一款網(wǎng)紅現(xiàn)制飲品“草莓啵啵酸奶”營養(yǎng)成分含量存疑,，蛋白質(zhì)、脂肪等含量遠低于正常預包裝酸奶營養(yǎng)含量（詳見《中國消費者報》3月11日2版《酸奶營養(yǎng)成分含量被質(zhì)疑 書亦燒仙草被上海市消保委點名》）,。書亦燒仙草作出回應,，承認該款產(chǎn)品實際上是一款“酸奶風味飲品”，且添加了30毫升的蔗糖,。上海市消保委指出,，書亦燒仙草應該向消費者真誠地道歉。

上海市消保委對書亦燒仙草的“草莓啵啵酸奶”營養(yǎng)成分含量提出質(zhì)疑：這款被宣傳配料為“水果+酸奶”的百萬級網(wǎng)紅飲品,，其乳糖含量異常低,，蛋白質(zhì)和脂肪含量也完全不符合酸奶的標準成分比例。此外,，這款600毫升的飲品中含有高達35.3克的蔗糖,，相當于約7塊方糖的量。

面對上海市消保委的質(zhì)疑,，書亦燒仙草于3月9日做出了回應,，承認該款產(chǎn)品實際上是一款“酸奶風味飲品”，在600毫升的飲品中僅含有70毫升的酸奶,。此外,，還承認在飲品中添加了30毫升的蔗糖。然而,，對于“草莓啵啵酸奶”中其他配料的成分以及如何實現(xiàn)整杯飲品類似于酸奶的質(zhì)感和口感,，書亦燒仙草并未在回應中給出明確答案。

上海市消保委認為,，現(xiàn)場制售食品由于沒有明示的產(chǎn)品配料表,，消費者只能通過品牌方的宣傳來了解和選擇產(chǎn)品,。因此，品牌方有責任提供真實,、準確的產(chǎn)品信息。書亦燒仙草對“草莓啵啵酸奶”的宣傳與產(chǎn)品實際情況相距甚遠,，應該向消費者真誠地道歉,。