中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者張文章）百姓懷疑什么產(chǎn)品不安全、關(guān)心什么產(chǎn)品,，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)就抽檢什么產(chǎn)品,。今年以來(lái)，福建省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)堅(jiān)持開(kāi)門(mén)抽檢,、問(wèn)需于民,，組織開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢、檢測(cè)服務(wù)惠民生”活動(dòng),，把食品抽檢的主動(dòng)權(quán)交到老百姓的手中,，實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門(mén)抽檢”和“問(wèn)檢于民”，進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)督抽檢和快檢工作的互動(dòng)性和參與性,，不斷提升人民群眾的獲得感,、安全感、幸福感,。
回應(yīng)公眾關(guān)切 開(kāi)門(mén)抽檢
“聽(tīng)說(shuō)這種綠葉菜容易農(nóng)殘超標(biāo)”“餐飲店的牛蛙會(huì)不會(huì)含有禁用獸藥成分”……市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)常常面臨群眾這些對(duì)食品安全的疑慮,。有什么辦法能解除百姓疑慮，讓百姓放心大膽消費(fèi)呢,？“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”無(wú)疑是科學(xué)回應(yīng)群眾對(duì)食品安全關(guān)切的重要舉措,。
對(duì)如何科學(xué)回應(yīng)公眾關(guān)切,，切實(shí)保障消費(fèi)者對(duì)食品安全的知情權(quán)和參與權(quán)，提升消費(fèi)者對(duì)食品安全的獲得感,、幸福感和安全感,，福建全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)積極探索食品安全抽檢監(jiān)測(cè)新模式，堅(jiān)持“開(kāi)門(mén)辦抽檢”和“問(wèn)檢于民”“問(wèn)需于民”,，開(kāi)展豐富多彩的食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動(dòng),。具體來(lái)說(shuō)，就是市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)采取線(xiàn)上線(xiàn)下等多種方式,，廣泛征集群眾對(duì)食品抽檢監(jiān)測(cè)的意見(jiàn)建議,，選擇群眾關(guān)注度最高的食品品種、項(xiàng)目和場(chǎng)所開(kāi)展監(jiān)督抽檢,，及時(shí)向社會(huì)公布抽檢結(jié)果,，強(qiáng)化不合格食品的核查處置，急群眾之所急,，檢群眾之所需,、應(yīng)群眾之關(guān)切的一種抽檢方式。
今年元旦,、春節(jié)兩節(jié)期間,，群眾對(duì)日常消費(fèi)量大、與百姓生活密切相關(guān)的食品,，節(jié)日熱銷(xiāo)食品,、特色食品特別關(guān)心。福建省市場(chǎng)監(jiān)管局于1月6日至2月20日期間,，在全省開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢,、服務(wù)惠民生”活動(dòng)，要求省局抽檢不少于300批次,，各設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管局不少于100批次,，平潭綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局不少于50批次，納入2024年食品安全“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)抽檢計(jì)劃,。
福建各地通過(guò)官網(wǎng),、微信公眾號(hào)、微博,、抖音,、快手、電視,、報(bào)紙等渠道開(kāi)展問(wèn)卷調(diào)查,，采取面對(duì)面訪(fǎng)談、設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)意見(jiàn)征集點(diǎn)等方式，結(jié)合進(jìn)商超,、進(jìn)市場(chǎng),、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)農(nóng)村,，線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合,，廣泛征集群眾對(duì)食品品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目,、抽樣場(chǎng)所,、抽樣環(huán)節(jié)等方面的意見(jiàn)建議。福建市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)會(huì)在官網(wǎng),、微信公眾號(hào)上公布“你點(diǎn)我檢”的鏈接,，群眾只要點(diǎn)開(kāi)這個(gè)鏈接，就可以輸入他所關(guān)注的餐飲店,、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、食品品種,、抽檢項(xiàng)目等信息,，會(huì)在后臺(tái)定期收集這些信息，整理歸納后制定“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)抽檢計(jì)劃,，組織開(kāi)展針對(duì)性抽檢,。
“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)全程公開(kāi)，取信于民,。福建各地要根據(jù)征集結(jié)果,，按照監(jiān)督抽檢程序和要求開(kāi)展抽樣檢驗(yàn)。邀請(qǐng)消費(fèi)者代表,、人大代表,、政協(xié)委員、媒體記者等社會(huì)各界人士全程參與,，鼓勵(lì)網(wǎng)絡(luò)直播抽樣檢驗(yàn)過(guò)程,。要及時(shí)反饋“你點(diǎn)我檢”結(jié)果和不合格食品處理結(jié)果，有關(guān)抽檢信息及時(shí)錄入國(guó)家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng),，并注明“你點(diǎn)我檢”,。
在此期間，福建各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還針對(duì)群眾關(guān)心的食品安全風(fēng)險(xiǎn)問(wèn)題,，以消費(fèi)提示,、科普動(dòng)漫、短視頻等消費(fèi)者喜聞樂(lè)見(jiàn)的方式,，及時(shí)科普食品安全知識(shí),。并多渠道宣傳活動(dòng)的亮點(diǎn)和成效，努力營(yíng)造食品安全社會(huì)共治氛圍。
聚焦民生熱點(diǎn) 確?！安嘶@子”安全
福州市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦網(wǎng)紅食品,、熱銷(xiāo)食品，持續(xù)開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),。1月下旬,，該局聯(lián)合媒體深入倉(cāng)山區(qū)大型商超麥德龍，現(xiàn)場(chǎng)在蔬菜生鮮區(qū)隨機(jī)選取了迷你杏鮑菇,、精選生菜、紅顏草莓,、谷物飼養(yǎng)黑豬肉,、肥牛卷5種食品交給檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè),，檢測(cè)結(jié)果顯示均為合格,。執(zhí)法人員還當(dāng)場(chǎng)對(duì)以上商品進(jìn)行索證索票檢查，經(jīng)查驗(yàn)票據(jù)齊全,。檢查過(guò)程中,，執(zhí)法人員也對(duì)年糖年餅,、咸蛋黃麥芽餅干,、鳳梨酥,、牛軋?zhí)?、甘草瓜?種年貨零食進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣,。2月23日,，福州市市場(chǎng)監(jiān)管局、鼓樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合媒體來(lái)到達(dá)福州福豐榮市集開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢,，同時(shí)普及相關(guān)知識(shí)和法律法規(guī),。執(zhí)法人員采取“你點(diǎn)我檢”的形式，讓消費(fèi)者隨機(jī)選取蔬菜,、肉類(lèi)、海鮮等食物,，檢測(cè)人員通過(guò)對(duì)樣品進(jìn)行剪碎、浸泡,、離心、試劑反應(yīng),、數(shù)據(jù)讀取等一系列檢測(cè)步驟后,，進(jìn)行農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留等項(xiàng)目的快速檢測(cè),，并在現(xiàn)場(chǎng)公布檢測(cè)結(jié)果。
福州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)在福豐榮市集開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢,。資料圖片
2月6日,，福建省寧德市食品藥品檢測(cè)檢驗(yàn)中心聯(lián)合東僑開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在綠銀農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展以“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)春節(jié)食品有保障”為主題的食品安全快檢活動(dòng),，現(xiàn)場(chǎng)群眾紛紛將自己購(gòu)買(mǎi)的蔬菜,、水果,、肉類(lèi)等送來(lái)登記檢測(cè),。工作人員使用快速檢測(cè)試劑進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),，并現(xiàn)場(chǎng)公示結(jié)果,。在場(chǎng)群眾親眼見(jiàn)證了檢測(cè)的全過(guò)程,，一位阿姨感慨地說(shuō)：“現(xiàn)在食品安全真的太重要了，有你們?cè)?，我們的年貨吃得更放心了?！?/p>
廈門(mén)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)到學(xué)校開(kāi)展食品快速檢測(cè)活動(dòng)。資料圖片
3月15日,，福建省廈門(mén)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將食品快檢車(chē)開(kāi)到湖區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢,，由人大代表,、政協(xié)委員、家長(zhǎng)代表現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)單,，對(duì)隨機(jī)抽取的圣女果,、面線(xiàn)等14批次食品進(jìn)行農(nóng)殘等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè),，檢測(cè)結(jié)果顯示均合格并于現(xiàn)場(chǎng)公布,。
泉州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展“你送我檢”食品快檢便民服務(wù),。資料圖片
為優(yōu)化2024年度食品安全監(jiān)管，福建省泉州市市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)加強(qiáng)組織保障等“四舉措”開(kāi)展節(jié)后食品安全“你點(diǎn)我檢,、你送我檢,、檢測(cè)服務(wù)惠民生”活動(dòng),，建立科（股）室,、監(jiān)管所統(tǒng)籌聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，依托基層市場(chǎng)監(jiān)管所的檢測(cè)室和移動(dòng)快速檢測(cè)車(chē)打造“你送我檢”服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，并征集到群眾2054條（次）有效信息,，涉及畜禽肉及副產(chǎn)品等重點(diǎn)品種,。泉州各縣（市、區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)注重點(diǎn)區(qū)域,，確保多場(chǎng)景覆蓋,，開(kāi)展“你送我檢”進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)市場(chǎng),、進(jìn)校園,、進(jìn)餐飲店等活動(dòng)，拓寬社會(huì)各界參與食品安全監(jiān)督的渠道,；聚焦重點(diǎn)食品種類(lèi),，確保多種類(lèi)覆蓋，對(duì)消費(fèi)者過(guò)年過(guò)節(jié)需求較大的畜禽肉,、水產(chǎn)品,、炒貨堅(jiān)果等食品進(jìn)行快速檢測(cè)，守好食品安全的各個(gè)關(guān)口,；針對(duì)消費(fèi)者關(guān)注的食品安全問(wèn)題,，實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)目覆蓋,。進(jìn)行農(nóng)藥殘留,、亞硝酸鹽等快速檢測(cè)服務(wù)，并現(xiàn)場(chǎng)告知檢測(cè)結(jié)果,，確保人民群眾“菜籃子”安全。截至3月20日,，泉州全市累計(jì)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢,、你送我檢”現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)155場(chǎng)次,，組織開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”130批次,，檢出合格樣品127批次，合格率達(dá)97.69%,。3批次不合格產(chǎn)品均為草莓,，所涉不合格項(xiàng)目均為烯酰嗎啉；接受群眾免費(fèi)送檢食用農(nóng)產(chǎn)品4173批次,，合格率達(dá)99.83%,。此次活動(dòng)進(jìn)一步提升了群眾對(duì)食品安全的關(guān)注度，提高群眾對(duì)食品安全治理工作的社會(huì)參與度,。
實(shí)行常態(tài)化服務(wù)確?！皺z”出成效
福建市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)按照科學(xué)、公開(kāi),、公平,、公正的原則，以發(fā)現(xiàn)和查處食品安全問(wèn)題為導(dǎo)向,，開(kāi)展食品安全抽檢監(jiān)測(cè)工作。3月1日,，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局公布春節(jié)期間“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)抽檢結(jié)果,。該局以“您選年貨,、我來(lái)護(hù)航”為主題，線(xiàn)上線(xiàn)下廣泛征集群眾意見(jiàn)建議,，制定專(zhuān)項(xiàng)抽檢計(jì)劃,，委托福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院實(shí)施。此次“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)抽檢共抽檢7個(gè)大類(lèi)35個(gè)細(xì)類(lèi)食品300批次,，檢出合格樣品285批次,，不合格樣品15批次（2批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品仍在異議中），不合格項(xiàng)目涉及重金屬污染問(wèn)題,、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題,、微生物污染問(wèn)題。針對(duì)“你點(diǎn)我檢”專(zhuān)項(xiàng)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已開(kāi)展核查處置,，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者履行停止銷(xiāo)售,、下架、召回和公告等法定義務(wù),，依法查處違法違規(guī)行為,，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
3月21日,，廈門(mén)市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局公示大蔥,、青線(xiàn)椒等5批次抽檢不合格食品的風(fēng)險(xiǎn)控制及核查處置情況。這是今年3月以來(lái),，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局第6次公布抽檢處置結(jié)果了,。針對(duì)食品抽檢，福建省市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)都會(huì)通過(guò)官網(wǎng)等媒體及時(shí)向社會(huì)公眾公開(kāi)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果和不合格食品核查處置的相關(guān)信息,，并按要求將相關(guān)信息記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者信用檔案,。
除此之外，福建市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)還結(jié)合抽檢開(kāi)展食品抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析和食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警交流,，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和靶向性,，變被動(dòng)為主動(dòng)，解決食品安全信息不對(duì)稱(chēng)問(wèn)題,。福州市市場(chǎng)監(jiān)管監(jiān)測(cè)服務(wù)中心自2023年至今,，已完成關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品中噻蟲(chóng)胺殘留超標(biāo)、預(yù)制菜,、牛蛙藥殘等相關(guān)問(wèn)題監(jiān)測(cè)專(zhuān)報(bào)3份及食品抽檢分析報(bào)告5份,，在福州市市場(chǎng)監(jiān)管預(yù)警平臺(tái)共產(chǎn)生食品安全相關(guān)預(yù)警信息770余條。
為讓更多消費(fèi)者參與到食品安全監(jiān)管中來(lái),，營(yíng)造食品安全共治共享的良好氛圍,，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局將常態(tài)化開(kāi)展我為群眾辦實(shí)事“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”服務(wù)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)“開(kāi)門(mén)抽檢”和“問(wèn)檢于民”,，切實(shí)提高食品安全抽檢的針對(duì)性和靶向性,，有力推進(jìn)食品抽檢能力和水平的進(jìn)一步提升。
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