中國消費者報報道（記者張文章）百姓懷疑什么產(chǎn)品不安全,、關(guān)心什么產(chǎn)品,，市場監(jiān)管部門就抽檢什么產(chǎn)品,。今年以來,，福建省市場監(jiān)管部門堅持開門抽檢、問需于民,，組織開展食品安全“你點我檢,、檢測服務(wù)惠民生”活動，把食品抽檢的主動權(quán)交到老百姓的手中,，實現(xiàn)“開門抽檢”和“問檢于民”,，進一步提高食品安全監(jiān)督抽檢和快檢工作的互動性和參與性，不斷提升人民群眾的獲得感,、安全感,、幸福感。
回應(yīng)公眾關(guān)切 開門抽檢
“聽說這種綠葉菜容易農(nóng)殘超標”“餐飲店的牛蛙會不會含有禁用獸藥成分”……市場監(jiān)管部門常常面臨群眾這些對食品安全的疑慮,。有什么辦法能解除百姓疑慮,，讓百姓放心大膽消費呢？“你點我檢”“你送我檢”無疑是科學(xué)回應(yīng)群眾對食品安全關(guān)切的重要舉措,。
對如何科學(xué)回應(yīng)公眾關(guān)切,，切實保障消費者對食品安全的知情權(quán)和參與權(quán)，提升消費者對食品安全的獲得感,、幸福感和安全感,，福建全省各級市場監(jiān)管部門積極探索食品安全抽檢監(jiān)測新模式，堅持“開門辦抽檢”和“問檢于民”“問需于民”,，開展豐富多彩的食品安全“你點我檢”“你送我檢”活動,。具體來說，就是市場監(jiān)管部門采取線上線下等多種方式,，廣泛征集群眾對食品抽檢監(jiān)測的意見建議,，選擇群眾關(guān)注度最高的食品品種、項目和場所開展監(jiān)督抽檢,，及時向社會公布抽檢結(jié)果,，強化不合格食品的核查處置，急群眾之所急,，檢群眾之所需,、應(yīng)群眾之關(guān)切的一種抽檢方式,。
今年元旦、春節(jié)兩節(jié)期間,，群眾對日常消費量大,、與百姓生活密切相關(guān)的食品，節(jié)日熱銷食品,、特色食品特別關(guān)心,。福建省市場監(jiān)管局于1月6日至2月20日期間，在全省開展食品安全“你點我檢,、服務(wù)惠民生”活動,，要求省局抽檢不少于300批次，各設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管局不少于100批次,，平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局不少于50批次,，納入2024年食品安全“你點我檢”專項抽檢計劃。
福建各地通過官網(wǎng),、微信公眾號,、微博、抖音,、快手,、電視、報紙等渠道開展問卷調(diào)查,，采取面對面訪談,、設(shè)立現(xiàn)場意見征集點等方式，結(jié)合進商超,、進市場,、進社區(qū)、進農(nóng)村,，線上線下相結(jié)合,，廣泛征集群眾對食品品種、檢驗項目,、抽樣場所,、抽樣環(huán)節(jié)等方面的意見建議。福建市場監(jiān)管部門會在官網(wǎng),、微信公眾號上公布“你點我檢”的鏈接,，群眾只要點開這個鏈接，就可以輸入他所關(guān)注的餐飲店,、農(nóng)貿(mào)市場,、食品品種、抽檢項目等信息，會在后臺定期收集這些信息,，整理歸納后制定“你點我檢”專項抽檢計劃，組織開展針對性抽檢,。
“你點我檢”活動全程公開,，取信于民。福建各地要根據(jù)征集結(jié)果,，按照監(jiān)督抽檢程序和要求開展抽樣檢驗,。邀請消費者代表、人大代表,、政協(xié)委員,、媒體記者等社會各界人士全程參與，鼓勵網(wǎng)絡(luò)直播抽樣檢驗過程,。要及時反饋“你點我檢”結(jié)果和不合格食品處理結(jié)果,，有關(guān)抽檢信息及時錄入國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)，并注明“你點我檢”,。
在此期間,，福建各地市場監(jiān)管部門還針對群眾關(guān)心的食品安全風(fēng)險問題，以消費提示,、科普動漫,、短視頻等消費者喜聞樂見的方式，及時科普食品安全知識,。并多渠道宣傳活動的亮點和成效,，努力營造食品安全社會共治氛圍。
聚焦民生熱點 確?！安嘶@子”安全
福州市市場監(jiān)管局聚焦網(wǎng)紅食品,、熱銷食品，持續(xù)開展食品安全“你點我檢”專項行動,。1月下旬,，該局聯(lián)合媒體深入倉山區(qū)大型商超麥德龍，現(xiàn)場在蔬菜生鮮區(qū)隨機選取了迷你杏鮑菇,、精選生菜,、紅顏草莓、谷物飼養(yǎng)黑豬肉,、肥牛卷5種食品交給檢測人員現(xiàn)場進行農(nóng)藥殘留檢測,，檢測結(jié)果顯示均為合格。執(zhí)法人員還當場對以上商品進行索證索票檢查,，經(jīng)查驗票據(jù)齊全,。檢查過程中，執(zhí)法人員也對年糖年餅,、咸蛋黃麥芽餅干,、鳳梨酥,、牛軋?zhí)恰⒏什莨献?種年貨零食進行現(xiàn)場抽樣,。2月23日,，福州市市場監(jiān)管局、鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合媒體來到達福州福豐榮市集開展“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢,，同時普及相關(guān)知識和法律法規(guī),。執(zhí)法人員采取“你點我檢”的形式，讓消費者隨機選取蔬菜,、肉類,、海鮮等食物，檢測人員通過對樣品進行剪碎,、浸泡,、離心、試劑反應(yīng),、數(shù)據(jù)讀取等一系列檢測步驟后,，進行農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等項目的快速檢測,，并在現(xiàn)場公布檢測結(jié)果,。
福州市場監(jiān)管部門在福豐榮市集開展“你點我檢”專項監(jiān)督抽檢。資料圖片
2月6日,，福建省寧德市食品藥品檢測檢驗中心聯(lián)合東僑開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在綠銀農(nóng)貿(mào)市場開展以“食品快檢進市場春節(jié)食品有保障”為主題的食品安全快檢活動,，現(xiàn)場群眾紛紛將自己購買的蔬菜、水果,、肉類等送來登記檢測,。工作人員使用快速檢測試劑進行現(xiàn)場檢測，并現(xiàn)場公示結(jié)果,。在場群眾親眼見證了檢測的全過程,，一位阿姨感慨地說：“現(xiàn)在食品安全真的太重要了，有你們在,，我們的年貨吃得更放心了,。”
廈門市場監(jiān)管部門到學(xué)校開展食品快速檢測活動,。資料圖片
3月15日,，福建省廈門市市場監(jiān)管部門將食品快檢車開到湖區(qū)實驗小學(xué)進行現(xiàn)場快檢，由人大代表,、政協(xié)委員,、家長代表現(xiàn)場點單，對隨機抽取的圣女果、面線等14批次食品進行農(nóng)殘等項目進行檢測,，檢測結(jié)果顯示均合格并于現(xiàn)場公布,。
泉州市場監(jiān)管部門開展“你送我檢”食品快檢便民服務(wù)。資料圖片
為優(yōu)化2024年度食品安全監(jiān)管,，福建省泉州市市場監(jiān)管局通過加強組織保障等“四舉措”開展節(jié)后食品安全“你點我檢,、你送我檢、檢測服務(wù)惠民生”活動,，建立科（股）室、監(jiān)管所統(tǒng)籌聯(lián)動機制,，依托基層市場監(jiān)管所的檢測室和移動快速檢測車打造“你送我檢”服務(wù)網(wǎng)絡(luò),，并征集到群眾2054條（次）有效信息，涉及畜禽肉及副產(chǎn)品等重點品種,。泉州各縣（市,、區(qū)）市場監(jiān)管局關(guān)注重點區(qū)域，確保多場景覆蓋,，開展“你送我檢”進商場,、進市場、進校園,、進餐飲店等活動,，拓寬社會各界參與食品安全監(jiān)督的渠道；聚焦重點食品種類,，確保多種類覆蓋,，對消費者過年過節(jié)需求較大的畜禽肉、水產(chǎn)品,、炒貨堅果等食品進行快速檢測,，守好食品安全的各個關(guān)口；針對消費者關(guān)注的食品安全問題,，實現(xiàn)多項目覆蓋,。進行農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等快速檢測服務(wù),，并現(xiàn)場告知檢測結(jié)果,，確保人民群眾“菜籃子”安全。截至3月20日,，泉州全市累計開展“你點我檢,、你送我檢”現(xiàn)場活動155場次，組織開展“你點我檢”130批次,，檢出合格樣品127批次,，合格率達97.69%。3批次不合格產(chǎn)品均為草莓，所涉不合格項目均為烯酰嗎啉,；接受群眾免費送檢食用農(nóng)產(chǎn)品4173批次,，合格率達99.83%。此次活動進一步提升了群眾對食品安全的關(guān)注度,，提高群眾對食品安全治理工作的社會參與度,。
實行常態(tài)化服務(wù)確?！皺z”出成效
福建市場監(jiān)管部門按照科學(xué),、公開、公平,、公正的原則,，以發(fā)現(xiàn)和查處食品安全問題為導(dǎo)向，開展食品安全抽檢監(jiān)測工作,。3月1日,，福建省市場監(jiān)管局公布春節(jié)期間“你點我檢”專項抽檢結(jié)果。該局以“您選年貨,、我來護航”為主題,，線上線下廣泛征集群眾意見建議，制定專項抽檢計劃,，委托福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院實施,。此次“你點我檢”專項抽檢共抽檢7個大類35個細類食品300批次，檢出合格樣品285批次,，不合格樣品15批次（2批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品仍在異議中）,，不合格項目涉及重金屬污染問題、農(nóng)獸藥殘留問題,、微生物污染問題,。針對“你點我檢”專項抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置,，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售,、下架、召回和公告等法定義務(wù),，依法查處違法違規(guī)行為,，有效防控食品安全風(fēng)險。
3月21日,，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局公示大蔥,、青線椒等5批次抽檢不合格食品的風(fēng)險控制及核查處置情況。這是今年3月以來,，翔安區(qū)市場監(jiān)管局第6次公布抽檢處置結(jié)果了,。針對食品抽檢,，福建省市場監(jiān)管部門都會通過官網(wǎng)等媒體及時向社會公眾公開食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果和不合格食品核查處置的相關(guān)信息，并按要求將相關(guān)信息記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用檔案,。
除此之外,，福建市場監(jiān)管部門還結(jié)合抽檢開展食品抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析和食品安全風(fēng)險預(yù)警交流，進一步增強食品安全監(jiān)管的針對性和靶向性,，變被動為主動,，解決食品安全信息不對稱問題。福州市市場監(jiān)管監(jiān)測服務(wù)中心自2023年至今,，已完成關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品中噻蟲胺殘留超標,、預(yù)制菜、牛蛙藥殘等相關(guān)問題監(jiān)測專報3份及食品抽檢分析報告5份,，在福州市市場監(jiān)管預(yù)警平臺共產(chǎn)生食品安全相關(guān)預(yù)警信息770余條,。
為讓更多消費者參與到食品安全監(jiān)管中來，營造食品安全共治共享的良好氛圍,，福建省市場監(jiān)管局將常態(tài)化開展我為群眾辦實事“你點我檢”“你送我檢”服務(wù)活動，實現(xiàn)“開門抽檢”和“問檢于民”,，切實提高食品安全抽檢的針對性和靶向性,，有力推進食品抽檢能力和水平的進一步提升。
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