中國消費(fèi)者報報道（記者張文章）百姓懷疑什么產(chǎn)品不安全,、關(guān)心什么產(chǎn)品，市場監(jiān)管部門就抽檢什么產(chǎn)品,。今年以來，福建省市場監(jiān)管部門堅持開門抽檢、問需于民,，組織開展食品安全“你點(diǎn)我檢,、檢測服務(wù)惠民生”活動，把食品抽檢的主動權(quán)交到老百姓的手中,，實現(xiàn)“開門抽檢”和“問檢于民”,，進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)督抽檢和快檢工作的互動性和參與性，不斷提升人民群眾的獲得感,、安全感,、幸福感。
回應(yīng)公眾關(guān)切 開門抽檢
“聽說這種綠葉菜容易農(nóng)殘超標(biāo)”“餐飲店的牛蛙會不會含有禁用獸藥成分”……市場監(jiān)管部門常常面臨群眾這些對食品安全的疑慮,。有什么辦法能解除百姓疑慮,，讓百姓放心大膽消費(fèi)呢？“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”無疑是科學(xué)回應(yīng)群眾對食品安全關(guān)切的重要舉措,。
對如何科學(xué)回應(yīng)公眾關(guān)切，切實保障消費(fèi)者對食品安全的知情權(quán)和參與權(quán),，提升消費(fèi)者對食品安全的獲得感,、幸福感和安全感，福建全省各級市場監(jiān)管部門積極探索食品安全抽檢監(jiān)測新模式,，堅持“開門辦抽檢”和“問檢于民”“問需于民”,，開展豐富多彩的食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”活動。具體來說,，就是市場監(jiān)管部門采取線上線下等多種方式,，廣泛征集群眾對食品抽檢監(jiān)測的意見建議，選擇群眾關(guān)注度最高的食品品種,、項目和場所開展監(jiān)督抽檢,，及時向社會公布抽檢結(jié)果，強(qiáng)化不合格食品的核查處置,，急群眾之所急,，檢群眾之所需、應(yīng)群眾之關(guān)切的一種抽檢方式,。
今年元旦,、春節(jié)兩節(jié)期間，群眾對日常消費(fèi)量大,、與百姓生活密切相關(guān)的食品,，節(jié)日熱銷食品、特色食品特別關(guān)心,。福建省市場監(jiān)管局于1月6日至2月20日期間,，在全省開展食品安全“你點(diǎn)我檢、服務(wù)惠民生”活動,，要求省局抽檢不少于300批次,，各設(shè)區(qū)市市場監(jiān)管局不少于100批次,，平潭綜合實驗區(qū)市場監(jiān)管局不少于50批次，納入2024年食品安全“你點(diǎn)我檢”專項抽檢計劃,。
福建各地通過官網(wǎng),、微信公眾號、微博,、抖音,、快手、電視,、報紙等渠道開展問卷調(diào)查,，采取面對面訪談、設(shè)立現(xiàn)場意見征集點(diǎn)等方式,，結(jié)合進(jìn)商超,、進(jìn)市場、進(jìn)社區(qū),、進(jìn)農(nóng)村,，線上線下相結(jié)合，廣泛征集群眾對食品品種,、檢驗項目,、抽樣場所、抽樣環(huán)節(jié)等方面的意見建議,。福建市場監(jiān)管部門會在官網(wǎng),、微信公眾號上公布“你點(diǎn)我檢”的鏈接，群眾只要點(diǎn)開這個鏈接,，就可以輸入他所關(guān)注的餐飲店,、農(nóng)貿(mào)市場、食品品種,、抽檢項目等信息,，會在后臺定期收集這些信息，整理歸納后制定“你點(diǎn)我檢”專項抽檢計劃,，組織開展針對性抽檢,。
“你點(diǎn)我檢”活動全程公開，取信于民,。福建各地要根據(jù)征集結(jié)果,，按照監(jiān)督抽檢程序和要求開展抽樣檢驗。邀請消費(fèi)者代表,、人大代表,、政協(xié)委員、媒體記者等社會各界人士全程參與，鼓勵網(wǎng)絡(luò)直播抽樣檢驗過程,。要及時反饋“你點(diǎn)我檢”結(jié)果和不合格食品處理結(jié)果,，有關(guān)抽檢信息及時錄入國家食品安全抽樣檢驗信息系統(tǒng)，并注明“你點(diǎn)我檢”,。
在此期間,，福建各地市場監(jiān)管部門還針對群眾關(guān)心的食品安全風(fēng)險問題，以消費(fèi)提示,、科普動漫,、短視頻等消費(fèi)者喜聞樂見的方式，及時科普食品安全知識,。并多渠道宣傳活動的亮點(diǎn)和成效,，努力營造食品安全社會共治氛圍。
聚焦民生熱點(diǎn) 確?！安嘶@子”安全
福州市市場監(jiān)管局聚焦網(wǎng)紅食品,、熱銷食品，持續(xù)開展食品安全“你點(diǎn)我檢”專項行動,。1月下旬,，該局聯(lián)合媒體深入倉山區(qū)大型商超麥德龍，現(xiàn)場在蔬菜生鮮區(qū)隨機(jī)選取了迷你杏鮑菇,、精選生菜、紅顏草莓,、谷物飼養(yǎng)黑豬肉,、肥牛卷5種食品交給檢測人員現(xiàn)場進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測，檢測結(jié)果顯示均為合格,。執(zhí)法人員還當(dāng)場對以上商品進(jìn)行索證索票檢查,，經(jīng)查驗票據(jù)齊全。檢查過程中,，執(zhí)法人員也對年糖年餅,、咸蛋黃麥芽餅干、鳳梨酥,、牛軋?zhí)?、甘草瓜?種年貨零食進(jìn)行現(xiàn)場抽樣。2月23日,，福州市市場監(jiān)管局,、鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合媒體來到達(dá)福州福豐榮市集開展“你點(diǎn)我檢”專項監(jiān)督抽檢，同時普及相關(guān)知識和法律法規(guī),。執(zhí)法人員采取“你點(diǎn)我檢”的形式,，讓消費(fèi)者隨機(jī)選取蔬菜、肉類、海鮮等食物,，檢測人員通過對樣品進(jìn)行剪碎,、浸泡、離心,、試劑反應(yīng),、數(shù)據(jù)讀取等一系列檢測步驟后，進(jìn)行農(nóng)藥殘留,、獸藥殘留等項目的快速檢測,，并在現(xiàn)場公布檢測結(jié)果。
福州市場監(jiān)管部門在福豐榮市集開展“你點(diǎn)我檢”專項監(jiān)督抽檢,。資料圖片
2月6日,，福建省寧德市食品藥品檢測檢驗中心聯(lián)合東僑開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在綠銀農(nóng)貿(mào)市場開展以“食品快檢進(jìn)市場春節(jié)食品有保障”為主題的食品安全快檢活動，現(xiàn)場群眾紛紛將自己購買的蔬菜,、水果,、肉類等送來登記檢測。工作人員使用快速檢測試劑進(jìn)行現(xiàn)場檢測,，并現(xiàn)場公示結(jié)果,。在場群眾親眼見證了檢測的全過程，一位阿姨感慨地說：“現(xiàn)在食品安全真的太重要了,，有你們在,，我們的年貨吃得更放心了?！?/p>
廈門市場監(jiān)管部門到學(xué)校開展食品快速檢測活動,。資料圖片
3月15日，福建省廈門市市場監(jiān)管部門將食品快檢車開到湖區(qū)實驗小學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場快檢,，由人大代表,、政協(xié)委員、家長代表現(xiàn)場點(diǎn)單,，對隨機(jī)抽取的圣女果,、面線等14批次食品進(jìn)行農(nóng)殘等項目進(jìn)行檢測，檢測結(jié)果顯示均合格并于現(xiàn)場公布,。
泉州市場監(jiān)管部門開展“你送我檢”食品快檢便民服務(wù),。資料圖片
為優(yōu)化2024年度食品安全監(jiān)管，福建省泉州市市場監(jiān)管局通過加強(qiáng)組織保障等“四舉措”開展節(jié)后食品安全“你點(diǎn)我檢,、你送我檢,、檢測服務(wù)惠民生”活動，建立科（股）室,、監(jiān)管所統(tǒng)籌聯(lián)動機(jī)制,，依托基層市場監(jiān)管所的檢測室和移動快速檢測車打造“你送我檢”服務(wù)網(wǎng)絡(luò),，并征集到群眾2054條（次）有效信息，涉及畜禽肉及副產(chǎn)品等重點(diǎn)品種,。泉州各縣（市,、區(qū)）市場監(jiān)管局關(guān)注重點(diǎn)區(qū)域，確保多場景覆蓋,，開展“你送我檢”進(jìn)商場,、進(jìn)市場、進(jìn)校園,、進(jìn)餐飲店等活動,，拓寬社會各界參與食品安全監(jiān)督的渠道；聚焦重點(diǎn)食品種類,，確保多種類覆蓋,，對消費(fèi)者過年過節(jié)需求較大的畜禽肉、水產(chǎn)品,、炒貨堅果等食品進(jìn)行快速檢測,，守好食品安全的各個關(guān)口；針對消費(fèi)者關(guān)注的食品安全問題,，實現(xiàn)多項目覆蓋,。進(jìn)行農(nóng)藥殘留、亞硝酸鹽等快速檢測服務(wù),，并現(xiàn)場告知檢測結(jié)果,，確保人民群眾“菜籃子”安全。截至3月20日,，泉州全市累計開展“你點(diǎn)我檢,、你送我檢”現(xiàn)場活動155場次，組織開展“你點(diǎn)我檢”130批次,，檢出合格樣品127批次，合格率達(dá)97.69%,。3批次不合格產(chǎn)品均為草莓,，所涉不合格項目均為烯酰嗎啉；接受群眾免費(fèi)送檢食用農(nóng)產(chǎn)品4173批次,，合格率達(dá)99.83%,。此次活動進(jìn)一步提升了群眾對食品安全的關(guān)注度，提高群眾對食品安全治理工作的社會參與度,?！?/p>
實行常態(tài)化服務(wù)確保“檢”出成效
福建市場監(jiān)管部門按照科學(xué),、公開,、公平,、公正的原則，以發(fā)現(xiàn)和查處食品安全問題為導(dǎo)向,，開展食品安全抽檢監(jiān)測工作,。3月1日，福建省市場監(jiān)管局公布春節(jié)期間“你點(diǎn)我檢”專項抽檢結(jié)果,。該局以“您選年貨,、我來護(hù)航”為主題，線上線下廣泛征集群眾意見建議,，制定專項抽檢計劃,，委托福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院實施。此次“你點(diǎn)我檢”專項抽檢共抽檢7個大類35個細(xì)類食品300批次,，檢出合格樣品285批次,，不合格樣品15批次（2批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品仍在異議中），不合格項目涉及重金屬污染問題,、農(nóng)獸藥殘留問題,、微生物污染問題。針對“你點(diǎn)我檢”專項抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,，屬地市場監(jiān)管部門已開展核查處置,，督促生產(chǎn)經(jīng)營者履行停止銷售、下架,、召回和公告等法定義務(wù),，依法查處違法違規(guī)行為，有效防控食品安全風(fēng)險,。
3月21日,，廈門市翔安區(qū)市場監(jiān)管局公示大蔥、青線椒等5批次抽檢不合格食品的風(fēng)險控制及核查處置情況,。這是今年3月以來,，翔安區(qū)市場監(jiān)管局第6次公布抽檢處置結(jié)果了。針對食品抽檢,，福建省市場監(jiān)管部門都會通過官網(wǎng)等媒體及時向社會公眾公開食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果和不合格食品核查處置的相關(guān)信息,，并按要求將相關(guān)信息記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者信用檔案。
除此之外,，福建市場監(jiān)管部門還結(jié)合抽檢開展食品抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析和食品安全風(fēng)險預(yù)警交流,，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全監(jiān)管的針對性和靶向性，變被動為主動,，解決食品安全信息不對稱問題,。福州市市場監(jiān)管監(jiān)測服務(wù)中心自2023年至今，已完成關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品中噻蟲胺殘留超標(biāo),、預(yù)制菜,、牛蛙藥殘等相關(guān)問題監(jiān)測專報3份及食品抽檢分析報告5份,，在福州市市場監(jiān)管預(yù)警平臺共產(chǎn)生食品安全相關(guān)預(yù)警信息770余條。
為讓更多消費(fèi)者參與到食品安全監(jiān)管中來,，營造食品安全共治共享的良好氛圍,，福建省市場監(jiān)管局將常態(tài)化開展我為群眾辦實事“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”服務(wù)活動，實現(xiàn)“開門抽檢”和“問檢于民”,，切實提高食品安全抽檢的針對性和靶向性,，有力推進(jìn)食品抽檢能力和水平的進(jìn)一步提升。
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