北京朝陽：四措施深化校園食品安全監(jiān)管
2024-03-26 18:06
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：鄭菲
中國消費者報北京訊 北京市朝陽區(qū)市場監(jiān)管局在深化校園食品安全排查整治專項行動中,，通過高位推動,、自查自改,、督查檢查、問題通報等一系列先行措施,，持續(xù)提升管理效能,，取得顯著成效,。
一是提出“一表三章”工作機制,。組織學校,、監(jiān)管部門,、行業(yè)主管部門開展聯(lián)合自查并進行交叉驗證,，各自承擔不同的監(jiān)督和檢查責任,，形成三方共治的局面。一張自查表,，三方分別自查并加蓋公章,，有效提高了自查質量，確保了自查工作的嚴密性和全面性,。
二是建立“一校一冊”“一企一策”監(jiān)管模式,。“一校一冊”針對每所學校制定的食品安全管理檔案,，詳細記錄學校食堂的各項食品安全信息,；“一企一策”強調針對不同的校園餐飲供應企業(yè)的具體情況制定個性化的監(jiān)管策略，梳理制作了12個方面62項檢查問題清單,。通過這種創(chuàng)新的監(jiān)管方式,，實現(xiàn)了對校園食品安全全方位、個性化的精準管理,。
三是實施考核培訓相結合的檢驗方式,。各部門分別結合食品安全相關的法律法規(guī)、日常管理操作流程,、病媒生物防治,、主體責任落實等多方面知識組織培訓，并聯(lián)合出題,，建立試題庫,，在后期督查過程中組織學校食品安全總監(jiān)及食品安全員參與在線答題，對不合格人員復學復考,，檢視培訓效果,。
四是加強聯(lián)動，推動四方責任同落實,。通過將包保督查工作納入統(tǒng)一的管理框架,，進一步壓緊壓實屬地責任，強化風險預防和快速響應機制,，確保屬地責任與主體責任,、行業(yè)主管責任與監(jiān)管責任的協(xié)同落實。（鄭菲）
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