北京朝陽舉行校園食品安全事故多要素應急演練
2024-04-23 19:27
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：鄭菲
中國消費者報北京訊 為提高校園食品安全事故應對能力,，確保學生健康和校園食品安全,，日前,，北京市朝陽區(qū)校園食品安全排查整治專班組織朝陽區(qū)市場監(jiān)管局,、區(qū)教委,、區(qū)衛(wèi)生健康委,、公安朝陽分局,、學校及學生餐配送企業(yè)，舉辦關于校園食品安全事故的多要素應急演練,。
演練模擬某中學在午餐后發(fā)生多名師生出現(xiàn)食物中毒癥狀的事故,，通過事發(fā)單位先期處置、信息上報,、醫(yī)療機構接診調(diào)查,、事發(fā)學校調(diào)查以及送餐企業(yè)調(diào)查等環(huán)節(jié)，全面檢驗部門聯(lián)動和緊急響應機制的有效性,。
演練中,，參演人員針對不同場景進行了緊張有序的模擬操作。在事發(fā)單位先期處置階段,，多所集團校同時參與，分別就初期現(xiàn)場處置重點進行了分享,。醫(yī)療機構調(diào)查部分,，參演人員通過與模擬醫(yī)院醫(yī)生的交流，掌握了病人的基本情況和癥狀表現(xiàn),，為后續(xù)的調(diào)查方向提供線索,。事發(fā)學校調(diào)查和送餐企業(yè)調(diào)查環(huán)節(jié)則分別模擬了朝陽區(qū)市場監(jiān)管局對學校食堂和送餐企業(yè)的全面檢查,，包括對食品留樣、食品原料采購記錄等的查驗,，確保能夠追蹤到食品安全問題的源頭,。
演練結束后，各部門分別對演練中各環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題進行總結,，進一步優(yōu)化應急預案,，提升朝陽區(qū)校園食品安全事故應急管理能力，為確保學生的飲食安全構建堅實防線,。（鄭菲）
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