中國消費(fèi)者報(bào)北京訊 為提高校園食品安全事故應(yīng)對能力,，確保學(xué)生健康和校園食品安全，日前，北京市朝陽區(qū)校園食品安全排查整治專班組織朝陽區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教委,、區(qū)衛(wèi)生健康委、公安朝陽分局,、學(xué)校及學(xué)生餐配送企業(yè),，舉辦關(guān)于校園食品安全事故的多要素應(yīng)急演練。
演練模擬某中學(xué)在午餐后發(fā)生多名師生出現(xiàn)食物中毒癥狀的事故,，通過事發(fā)單位先期處置,、信息上報(bào)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)接診調(diào)查,、事發(fā)學(xué)校調(diào)查以及送餐企業(yè)調(diào)查等環(huán)節(jié),，全面檢驗(yàn)部門聯(lián)動和緊急響應(yīng)機(jī)制的有效性。
演練中,，參演人員針對不同場景進(jìn)行了緊張有序的模擬操作,。在事發(fā)單位先期處置階段，多所集團(tuán)校同時(shí)參與,，分別就初期現(xiàn)場處置重點(diǎn)進(jìn)行了分享,。醫(yī)療機(jī)構(gòu)調(diào)查部分，參演人員通過與模擬醫(yī)院醫(yī)生的交流,，掌握了病人的基本情況和癥狀表現(xiàn),，為后續(xù)的調(diào)查方向提供線索。事發(fā)學(xué)校調(diào)查和送餐企業(yè)調(diào)查環(huán)節(jié)則分別模擬了朝陽區(qū)市場監(jiān)管局對學(xué)校食堂和送餐企業(yè)的全面檢查,，包括對食品留樣,、食品原料采購記錄等的查驗(yàn)，確保能夠追蹤到食品安全問題的源頭,。
演練結(jié)束后,，各部門分別對演練中各環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行總結(jié)，進(jìn)一步優(yōu)化應(yīng)急預(yù)案,，提升朝陽區(qū)校園食品安全事故應(yīng)急管理能力,，為確保學(xué)生的飲食安全構(gòu)建堅(jiān)實(shí)防線。（鄭菲）
