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在腐乳科普展館內(nèi)聽講解員講述王致和腐乳的歷史。

小學生們在品嘗腐乳菜,。

5月18日是第48個國際博物館日,，北京教育學院附屬海淀實驗小學的孩子們走進王致和腐乳科普展館,，體驗傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代創(chuàng)新的結(jié)合。小學生們系統(tǒng)全面地了解了腐乳制造的全套工藝流程,，包括磨豆,、點漿、壓榨,、搓毛,、擺塊、裝瓶,、灌湯等腐乳制作的關(guān)鍵步驟,，并通過互動問答、觀摩技藝展示,、學腐乳制作等方式沉浸式領(lǐng)略中華老字號的文化底蘊與中華美食的獨特魅力,。

中國消費者報記者董芳忠攝影報道