中國消費(fèi)者報(bào)武漢訊（記者吳采平）隨著中考、高考的臨近,，廣大家長和考生都進(jìn)入了緊張的備考階段。在這個(gè)階段,，除了保證充足的學(xué)習(xí)和休息時(shí)間,，飲食安全也是至關(guān)重要的一環(huán)。為了確?？忌軌蛞宰罴训臓顟B(tài)迎接考試,，湖北省市場監(jiān)管局近日發(fā)布飲食安全消費(fèi)提示。
膳食平衡很重要,。中考,、高考期間，考生除了盡量保持原有飲食習(xí)慣,，還要注重膳食平衡,，以保證多種營養(yǎng)素供給，滿足緊張學(xué)習(xí)所需營養(yǎng),。要合理安排一日三餐,，按照食物多樣、葷素搭配,、粗細(xì)兼顧,、蛋奶兼并、谷豆混吃,、果蔬充足的要求,，保證蛋白質(zhì)、脂肪,、碳水化合物,、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)的供給。平衡膳食有助于增進(jìn)健康和精神飽滿,，切忌在考試期間暴飲暴食,。
確保食物衛(wèi)生安全,。考生用餐應(yīng)選擇在家或?qū)W校食堂,，不要到無證和食品安全狀況差的餐飲服務(wù)單位就餐,。選擇食用新鮮食物，不吃剩菜剩飯,。熟食須徹底加熱后食用,，避免吃生冷食物。切勿嘗試新奇食材或者不經(jīng)常吃的食物,，避免造成腸胃不適或過敏等,。
清淡飲食防暑降燥。暑期高溫時(shí)節(jié),，有些考生會(huì)感到食欲不振,，因此，飲食宜清淡,。烹調(diào)方式可多用蒸,、煮、燉和清炒等,，少用油,、煎、炸,。此外,，由于夏季易出汗，要注意補(bǔ)充水分,，最好定時(shí),、少量、多次飲水,，不要等口渴了才喝水,。考試期間盡量少吃或不吃冷飲,，以免腸胃不適,。
動(dòng)靜平衡有規(guī)律?？忌俗⒁鉅I養(yǎng)均衡和食品安全外,，作息規(guī)律和動(dòng)靜平衡也非常重要。無論在家還是學(xué)校,，考生要合理安排學(xué)習(xí)和休息時(shí)間,，嚴(yán)格按照作息時(shí)間表，保證充足睡眠，保持良好的生活與學(xué)習(xí)規(guī)律,。同時(shí),，應(yīng)適度鍛煉，減少久坐,，避免長時(shí)間伏案學(xué)習(xí),，可緩解壓力、放松心情,，提高學(xué)習(xí)效率,。鍛煉時(shí)要注意強(qiáng)度不宜過大，以免影響復(fù)習(xí)和考試,。
有些家長會(huì)在備考期間,，給考生選購保健食品，但選購和食用時(shí)應(yīng)注意：保健食品不能替代日常飲食,。保健食品屬于特殊食品,，具有特定的保健功能，但并不能滿足人體需要的所有營養(yǎng)素,，不能代替一日三餐,。特別要注意的是，保健食品沒有治療疾病的功效,，不能代替藥品。選購保健食品時(shí),，要認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品包裝上的保健食品標(biāo)志（小藍(lán)帽）及保健食品批準(zhǔn)文號(hào),，并索要、保留好相關(guān)票據(jù)和有效憑證,，同時(shí)要注意產(chǎn)品有效期,，不要食用過期或變質(zhì)的保健食品。在食用保健食品時(shí),，要根據(jù)考生身體狀況選擇適合的產(chǎn)品,，并遵照標(biāo)簽及說明書要求食用。
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