中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為有效整治中小學(xué)配餐及食堂食品安全問題,，6月12日,，福建省福州市市場監(jiān)管局舉行學(xué)校食品安全社會(huì)監(jiān)督員聘任儀式，進(jìn)一步構(gòu)建食品安全社會(huì)共治共享格局,，動(dòng)員社會(huì)力量參與校園食品安全監(jiān)督,，營造人人關(guān)注、人人參與,、人人共享的良好社會(huì)氛圍,。
學(xué)校食品安全社會(huì)監(jiān)督員聘任儀式。資料圖片
聘任儀式上,，福州市市場監(jiān)管局,、市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人為陳長欽等5位福州市人大代表頒發(fā)學(xué)校食品安全社會(huì)監(jiān)督員聘任書。聘任儀式結(jié)束后,，5名學(xué)校食品安全社會(huì)監(jiān)督員立即“持證上崗”,，隨機(jī)抽取一所學(xué)校作為此次“校園餐”食品安全檢查對(duì)象，再由受聘社會(huì)監(jiān)督員和福州市市場監(jiān)管局,、市教育局,、駐市市場監(jiān)管局紀(jì)檢監(jiān)察組等部門工作人員共同組成檢查組前往檢查。檢查組詳細(xì)檢查了學(xué)校食堂的廚房設(shè)備衛(wèi)生,、操作間的工作流程,、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購,、餐飲器具清洗消毒等情況,，并現(xiàn)場還對(duì)食堂使用的肉、胡蘿卜,、青菜等食材進(jìn)行食品安全快速檢測,，檢測結(jié)果均合格,。
檢查過程中，受聘社會(huì)監(jiān)督員與學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行了深入交流,，提議學(xué)校食堂要使用新鮮食材,，不用預(yù)制菜，同時(shí)要根據(jù)福州地方飲食習(xí)慣,，提供熱湯品,，讓學(xué)生暖胃暖心。
受聘社會(huì)監(jiān)督員與學(xué)校負(fù)責(zé)人現(xiàn)場座談交流,。資料圖片
受聘社會(huì)監(jiān)督員們表示,，校園食品安全是家長關(guān)心、社會(huì)關(guān)注的大事,，也是食品安全監(jiān)管工作的重中之重,。市場監(jiān)管部門和教育部門應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)“校園餐”食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品加工,、制作,、配送等環(huán)節(jié)操作，筑牢食品安全防線,；學(xué)校應(yīng)嚴(yán)把食材采購關(guān),，加強(qiáng)健康飲食宣傳教育，持續(xù)優(yōu)化食品營養(yǎng)搭配,，提升學(xué)校菜品質(zhì)量，用心做好食品安全良心工程,，共同守護(hù)廣大師生“舌尖上的安全”,。
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