中國消費(fèi)者報杭州訊（記者施本允）記者近日從浙江省紹興市市場監(jiān)管局獲悉,，近年來，紹興市市場監(jiān)管局緊緊圍繞食品安全數(shù)字化追溯重點(diǎn)主體,、重點(diǎn)品種兩個目錄,，強(qiáng)化源頭上鏈,、中間傳鏈、終端收鏈,，實(shí)現(xiàn)追溯信息一鏈貫通,、一鏈存證、一鏈追溯,，全力構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”全鏈條追溯體系,。
聚焦批發(fā)大戶，拓展應(yīng)用場景,。紹興市市場監(jiān)管局以食品批發(fā)市場,、食品批發(fā)企業(yè)、校園配送企業(yè)等為重點(diǎn)主體,，圍繞豬肉,、牛肉、豇豆,、芹菜,、牛蛙、烏鱧,、大口黑鱸,、預(yù)包裝豆腐、巴氏殺菌乳等重點(diǎn)品種,，推動生產(chǎn)企業(yè)到批發(fā)企業(yè),、農(nóng)批市場到農(nóng)貿(mào)市場、校園配送企業(yè)到學(xué)校食堂等多場景流轉(zhuǎn),。截至目前,，紹興市共計5家農(nóng)批市場1019家農(nóng)批市場經(jīng)營主體，166家農(nóng)貿(mào)市場2991個農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營主體激活應(yīng)用“浙食鏈”,；15家校園配送企業(yè)已實(shí)現(xiàn)“浙食鏈”應(yīng)用全覆蓋,，流轉(zhuǎn)下游1114家學(xué)校食堂。
聚焦商超總部,，強(qiáng)化系統(tǒng)對接,。紹興市市場監(jiān)管局強(qiáng)化對本地在營大型商超、連鎖超市全面應(yīng)用“浙食鏈”的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，建立一對一技術(shù)服務(wù)支持,，提供商超ERP接口對接改造或第三方服務(wù)集中接口改造方案,，實(shí)現(xiàn)對非浙產(chǎn)預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品首站賦碼及總部配貨到門店自動掃碼入庫功能。目前,，紹興市共有7家商超總部在進(jìn)行“浙食鏈”數(shù)據(jù)對接,，其中6家企業(yè)已實(shí)現(xiàn)企業(yè)ERP數(shù)據(jù)到“浙食鏈”交互，另有1家也在進(jìn)行最終測試,。商超總部累計賦碼56批次,，商超總部到門店掃碼交易11225批次。
聚焦種養(yǎng)源頭,，貫通數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn),。紹興市市場監(jiān)管局積極對接農(nóng)業(yè)部門，協(xié)同推進(jìn)農(nóng)業(yè)環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種全鏈條追溯主體摸排梳理,，聯(lián)合開展基地源頭上鏈流轉(zhuǎn)指導(dǎo),。記者獲悉，紹興市市場監(jiān)管局已實(shí)地調(diào)研紹興市天天肉食品有限公司和美?？萍冀B興生產(chǎn)基地,，了解豬肉、牛肉上鏈情況,。同時下發(fā)13家生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)名單,，督促各地與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門對接，對屠宰企業(yè)進(jìn)行走訪,，掌握肉類批發(fā)經(jīng)營單位名單,，有針對性開展賦碼掃碼工作。截至目前,，紹興市肉類無紙化交易率達(dá)94.69%,。
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