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中國消費者報天津訊（記者萬曉東）隨著氣溫逐漸升高,，蚊蠅活動較為頻繁,，提前擺放餐飲具容易受到污染，可能導(dǎo)致細(xì)菌,、病菌等有害微生物傳播，不僅會影響消費者的用餐體驗,，還可能對消費者健康造成潛在威脅,，存在安全隱患。近日,，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局按照國家標(biāo)準(zhǔn)《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》有關(guān)要求,，向餐飲服務(wù)提供者發(fā)布風(fēng)險提示。

市場監(jiān)管部門建議各餐廳優(yōu)化布局,，設(shè)置碗柜等專用的密閉保潔設(shè)施,，設(shè)施應(yīng)保持清潔、通風(fēng)且有良好的防護(hù),，避免蚊蠅進(jìn)入,；加強(qiáng)餐廳內(nèi)蚊蠅防控，合理使用滅蚊蠅設(shè)施,，定期進(jìn)行清潔消殺,，減少蚊蠅滋生；落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任,，加強(qiáng)對餐飲具清洗,、消毒及存放等方面的風(fēng)險管控排查,；培養(yǎng)員工衛(wèi)生意識，養(yǎng)成在顧客點餐后再擺放餐具的習(xí)慣,，確保餐具的清潔與衛(wèi)生,。