中國消費者報濟(jì)南訊(記者尹訓(xùn)銀)蒙陰蜜桃是山東省蒙陰縣的特產(chǎn),,也稱壽桃、仙果,,至今已有2000多年的栽培歷史,因“色澤艷麗,,果肉細(xì)膩,,汁甜如蜜,個大味香”而名揚四海,。蒙陰蜜桃營養(yǎng)豐富,,以鮮食為主,,果汁中含有葡萄糖,、果糖,、蛋白質(zhì)、維生素,、胡蘿卜素,、鈣、磷,、鐵等成分,,含糖高達(dá)13%—18%,最高能達(dá)20%,。為幫助廣大消費者選購正宗的蒙陰蜜桃,,近日,山東省消費者協(xié)會,、臨沂市消費者協(xié)會,、蒙陰縣消費者協(xié)會聯(lián)合提醒廣大消費者選購時要做到“四看”“一聞”“一掂”。
看產(chǎn)地,。消費者應(yīng)注意查看其產(chǎn)地信息,,生產(chǎn)基地地址是否在蒙陰境內(nèi),銷售者是否申請使用了帶有蒙陰蜜桃地理標(biāo)志的專用標(biāo)志,。
看顏色。優(yōu)質(zhì)的桃子表面顏色通常不均勻,,黃里透紅,,紅色面積大于黃色的更好吃。如果桃子全紅,,則有可能是藥物催熟的,。
看絨毛。桃子表面通常有一層薄薄的絨毛,,絨毛立挺表示桃子新鮮,絨毛稀疏且塌扁,,說明桃子放置時間已長,口感可能欠佳,。
看桃尖,。桃子有“公母”之分,其中“公桃子”的桃尖部位會稍微凸起,,“母桃子”的桃尖部位則相對平坦,,前者的口感通常比后者好,更甜美多汁,。
聞香味。自然成熟的桃子會散發(fā)出淡淡的桃子清香味,。如果桃子聞起來沒有清香味,,可能是未完全成熟,如果有刺鼻味道,,則可能是人工催熟,。
掂重量。相同個頭的桃子,,掂起來分量重的肉質(zhì)更緊實,,水分足,香甜多汁,。


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