中國消費者報杭州訊(記者施本允)7月5日,,浙江省杭州市暨高新區(qū)(濱江)校園食品安全事故應(yīng)急演練在高新區(qū)(濱江)舉行,。
演練采取“現(xiàn)場模擬+視頻演示+重點講解”的方式,以濱江區(qū)某小學(xué)為模擬事故發(fā)生地,,模擬其在突發(fā)食源性疾病事件后的應(yīng)急處置全過程,。演練中,通過報告與通報,、評估與啟動,、救援與調(diào)查、后期處置等4個環(huán)節(jié),,各單位分工明確,、通力合作,最終妥善解決事故問題,,解除應(yīng)急響應(yīng),。
近年來,杭州市通過夯實校園食品安全責(zé)任,、創(chuàng)新食品安全治理模式,、努力打造標(biāo)志成果等舉措,有效促進了學(xué)校食堂軟硬件條件明顯改善,,食品安全管理能力穩(wěn)步提升,,廣大師生的獲得感和滿意度持續(xù)增強。目前,,杭州市共有1280家學(xué)校食堂被評為A級,,量化等級A級率達(dá)45%,;學(xué)校(含幼兒園)食堂“智能陽光廚房”覆蓋率達(dá)100%;所有校外供餐單位(7家)均通過HACCP和ISO22000雙體系認(rèn)證,。今年年底前,,杭州市還將建成中小學(xué)校“示范食堂”192家,。
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