中國消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）為落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任，進(jìn)一步提升“一品一碼”信息追溯管理水平,，提高食品安全監(jiān)管效能,，實(shí)現(xiàn)源頭可溯、去向可追,、風(fēng)險(xiǎn)可控,。近日，福建省古田縣市場監(jiān)管局集中開展“一品一碼”統(tǒng)一行動(dòng)周專項(xiàng)檢查行動(dòng),。截至7月22日,，該局共開展“一品一碼”統(tǒng)一行動(dòng)周專項(xiàng)檢查行動(dòng)5次,，查處案件37起,。
此次檢查重點(diǎn)對(duì)無錄入量、錄入量少及出現(xiàn)應(yīng)錄未錄較多的食品生產(chǎn)企業(yè),、食品批發(fā)銷售單位及大中型商超,、酒樓等開展突擊檢查。執(zhí)法人員現(xiàn)場隨機(jī)抽取生鮮蔬菜,、水果,、冷凍食品、調(diào)味品,、食品原料等,，仔細(xì)查看其產(chǎn)品條碼、生產(chǎn)單位,、生產(chǎn)日期等信息,，當(dāng)場登錄福建省“一品一碼”信息追溯管理平臺(tái)查詢、核實(shí)是否錄入被檢產(chǎn)品的追溯信息,，有無存在錯(cuò)誤錄入等情況,，并開展針對(duì)性的現(xiàn)場指導(dǎo),。
據(jù)悉，為深化“一品一碼”體系建設(shè),，今年以來,，古田縣市場監(jiān)管局創(chuàng)新工作舉措，實(shí)行每月隨機(jī)選定一周集中開展“一品一碼”統(tǒng)一行動(dòng)周專項(xiàng)檢查行動(dòng),，強(qiáng)化股,、所、隊(duì)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,，以“四不兩直”的方式對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè),、學(xué)校食堂、大中型商超酒樓以及食品批發(fā)零售者開展突擊檢查,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者依法履行食品安全信息追溯主體責(zé)任,，建立生產(chǎn)、流通,、餐飲三環(huán)節(jié)食品安全追溯管理體系,，實(shí)現(xiàn)食品質(zhì)量安全全鏈條可追溯。
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