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中國消費者報報道（記者李建）眼下正處于“七下八上”主汛期,，部分地區(qū)還遭遇暴雨甚至洪災(zāi)。高溫,、高濕條件下,，飲食安全問題特別值得關(guān)注。那么,，消費者該注意哪些問題呢,？

國家健康科普專家、中國營養(yǎng)學會注冊營養(yǎng)師,、山西醫(yī)科大學博士生導(dǎo)師程景民教授在接受《中國消費者報》記者采訪時提醒消費者留意以下幾點：

忌吃水淹食品,。不食用在暴雨中被浸泡過的食物，不吃淹死,、病死的禽畜,、水產(chǎn)品。如果冰箱遭雨水侵入或曾因此停電,，那么里面存儲的食物最好丟棄,，不要食用。,。

忌吃來源不明食品,。來源不明的雞、鴨,、豬,、牛等畜禽動物肉品和因降雨導(dǎo)致死亡的水產(chǎn)品不要吃。雨水過后,，野生蘑菇會大量生長,，除非對這種蘑菇非常熟悉，否則不建議采食。

忌飲用生水,。不喝生水,，即使是經(jīng)過消毒的水，也應(yīng)該煮沸后再飲用,，因為消毒并不等于滅菌,，消毒后的水，仍然會存在一定量的病原微生物,。建議喝開水或符合衛(wèi)生標準的瓶裝水,、桶裝水，但是,，被洪水泡過的瓶裝水不要再飲用,。

注意器具消毒。缸,、桶,、盆等盛水器具要經(jīng)常消毒，消毒后用干凈的水沖洗,。