中國消費者報報道（記者孟剛） 近段時間,，短視頻平臺上不斷涌現(xiàn)以探店為由實際上介紹店家餐飲團購活動的“種草”視頻?！疤彀?，看看這一大桌豐盛的佳肴,，竟然只花了99元，熱愛美食的朋友們,，這樣的好機會絕對不容錯過……”然而,，記者發(fā)現(xiàn)這種美食探店視頻吸引流量關注的同時，其背后卻存在著廣告標示不清,、虛假宣傳等問題,，消費者要向不踩“坑”，還要擦亮眼睛,。
探店短視頻帶動餐飲消費
“99塊錢吃一頓火鍋,，129吃一頓雙人餐，398能吃到波士頓龍蝦”……打開短視頻平臺APP,，就能刷到不少探店博主在賣力推介各種美食團購套餐,。
家住北京市朝陽區(qū)的張女士是短視頻平臺“重度愛好者”?！盁o聊時我就刷短視頻，尤其喜歡看各種美食探店博主,，能發(fā)現(xiàn)一些以前不知道的美食,，還有一些新開業(yè)的店鋪，看了別人的消費體驗,，再去選擇性消費,。我最近就團購了朝陽路附近某烤鴨店的129元烤鴨套餐，里面包含半套烤鴨,，還有蒜蓉大蝦等二葷四素外加飲品,，一家三口都沒吃完，感覺很值,?！睆埮扛嬖V記者。
近年來,，探店視頻以其獨特的信息傳播和消費引導優(yōu)勢,，帶動了諸多城市餐飲和旅游消費。商務部研究院電子商務研究所副研究員洪勇認為,，達人探店這一新興商業(yè)模式對促進消費具有積極作用,。這種模式不僅能幫助商家吸引潛在顧客、增加客流量和銷售機會,，還能通過與探店博主的合作,，獲取寶貴的用戶反饋和市場信息，有助于商家優(yōu)化產品和服務,，增強市場競爭力,。
“餐飲店越來越多地采用‘探店視頻’推廣模式,，與餐飲行業(yè)競爭激烈、價格戰(zhàn)等有著密切的關系,，在提升知名度,、增加信任度的同時，也能降低營銷成本,、引導消費決策,、避免價格戰(zhàn)，這是適應消費者習慣和應對市場變化的一種有效策略,?！敝袊髽I(yè)資本聯(lián)盟副理事長柏文喜表示。
推廣視頻未顯著標明廣告
然而記者在一些短視頻平臺上看到,，大量的推廣視頻雖然有購物鏈接等購買方式,，但很多未標注“廣告”。
如近日一名叫“@王蹦蹦”的博主發(fā)布了御現(xiàn)都皇家菜的探店視頻,，并稱“這是一家既能吃飯又能表演的地方,，推薦去大廳看表演”，該視頻發(fā)布了推薦店鋪的具體位置,、優(yōu)惠團購或優(yōu)惠券鏈接,。但記者無論在該短視頻的內容頁面還是博主的視頻文案及評論中，均未看到明顯的“廣告”標識,。
探店博主的推薦讓人心動不已,。資料圖片
在不同的短視頻平臺，記者查看了近期發(fā)布的30余個探店類短視頻,，發(fā)現(xiàn)僅有不到10位博主在視頻頁面標注了“廣告”字樣,。而那些未標注“廣告”字樣的探店博主們基本都在視頻頁面、文案或評論中發(fā)布了推薦店鋪的具體位置,、優(yōu)惠團購或優(yōu)惠券鏈接,、產品購買方式等。
由于未標注“廣告”字樣,，消費者往往會認為視頻當中探店博主表現(xiàn)出來的是其真實體驗,，這可能導致消費者掉入隱形“種草”陷阱。貴州省消費者協(xié)會日前開展的“種草”消費調查顯示,，50.34%的受訪者沒有主動識別廣告意識,，佐證了這一點。
北京紅颯律師事務所主任律師黃啟瑞認為,，清晰標注廣告信息,，不僅是“備注”探店博主的真實身份和他們應負的法律責任，也可以幫助消費者區(qū)分哪些是純粹的個人體驗分享、哪些是帶有商業(yè)推廣性質的內容,。
去年5月1日,，新版《互聯(lián)網(wǎng)廣告管理辦法》實施。該辦法規(guī)定,，通過知識介紹,、體驗分享、消費測評等形式推銷商品或者服務并附加購物鏈接等購買方式的,，廣告發(fā)布者應當顯著標明“廣告”,。然而《互聯(lián)網(wǎng)廣告管理辦法》施行一年多來，據(jù)不完全統(tǒng)計,，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)共查辦各類互聯(lián)網(wǎng)虛假違法廣告案件2.82萬件,。其中，查辦“軟文”廣告違法案件3058件,、短視頻廣告違法案件576件,、直播營銷中廣告違法案件260件。2023年7月,，某公司發(fā)布的達人探店短視頻,，因未標明“廣告”，被湖北黃石市場監(jiān)管部門開出罰單,，成為全國首起達人探店違法違規(guī)被處罰的案例,。
虛假宣傳等問題亟待規(guī)范
美食探店類短視頻在幫助消費者提高決策效率、刺激消費新活力等方面成效顯著,，但與此同時，這種新的營銷和消費方式也催生了一些新問題,。調查顯示,，受訪者通過短視頻平臺接收到的“種草”信息最多，占比66.35%,，其中餐飲住宿類消費排第二,，而80.62%的受訪者遇到過虛假信息。
張女士告訴記者,，根據(jù)她的實際體驗,，為了讓折扣看起來更劃算，部分商家會讓提高低價團購券里的菜品原價,，有的商家則是連免費的蘸料,、小菜等都標上了價格，甚至還有商家將餐飲團購捆綁帆布包等無關商品來銷售,。此外,，部分套餐的口味也不是視頻里所說的“驚艷”。
2023年5月，寧波市消保委組織了一批志愿者進行探店消費體驗活動,。通過親身體驗,，發(fā)現(xiàn)不少問題，如飯店宣傳頁面上的劃線價虛高,；團購的使用規(guī)則里標注的“不與店內優(yōu)惠同享”標注不夠明顯,；團餐里菜品的分量標注不夠清晰，容易誤導消費者,。
中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬認為,，餐飲企業(yè)靠探店視頻推薦低價套餐只是引流的手段，商家最終還是需要靠產品和服務來留住消費者,。價格戰(zhàn),、同質化競爭以及不斷加劇的成本壓力，正嚴重阻礙著餐飲行業(yè)的健康發(fā)展,，各品牌需轉向以品質和服務為核心的良性競爭軌道,。
同時，探店亂象也暴露出一些網(wǎng)絡平臺對相關內容審核不到位,、對違規(guī)博主后續(xù)處置力度不夠,。據(jù)了解，目前有的平臺發(fā)布了《餐飲探店規(guī)范》,，對商家和網(wǎng)絡達人探店推廣行為進行了一定限制,，并著力處置虛假宣傳違規(guī)視頻、違規(guī)賬號,。
黃啟瑞認為,，短視頻宣傳內容如與實際不符，涉嫌違反《消費者權益保護法》《反不正當競爭法》等有關規(guī)定,，侵犯了消費者的知情權和選擇權,。消費者需要增強識別虛假推薦的能力，不應輕易相信“網(wǎng)絡紅人”推薦的商品或服務,。如果購買到不合格的產品或者發(fā)現(xiàn)商家存在虛假宣傳的情況,，應立即向相關平臺提出反饋，或者向有關監(jiān)管部門進行投訴,。
