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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者張文章）夏夜,，華燈初上,，夜市經(jīng)濟(jì)繁榮景象悄然呈現(xiàn)。伴隨各種夜間活動(dòng)的展開,，夜間市場(chǎng)監(jiān)管至關(guān)重要,。福建各地市場(chǎng)監(jiān)管部門積極發(fā)揮職能作用，堅(jiān)持夜間監(jiān)管不打烊,，開展夜間錯(cuò)時(shí)監(jiān)督檢查,、巡查、聯(lián)合檢查等市場(chǎng)監(jiān)管工作,，維護(hù)好夜間經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)秩序,，進(jìn)一步推動(dòng)建立消費(fèi)維權(quán)社會(huì)共治格局，營(yíng)造安心放心舒心的夜間消費(fèi)環(huán)境,，確保夜間消費(fèi)市場(chǎng)的繁榮發(fā)展,。

夜間監(jiān)管不打烊 守護(hù)“非遺奇妙夜”

8月2日晚，“連城非遺奇妙夜”在八方游客的矚目中火力全開，引燃夜經(jīng)濟(jì),。為進(jìn)一步規(guī)范暑期旅游市場(chǎng)秩序,，營(yíng)造安全有序的旅游市場(chǎng)環(huán)境，福建省龍巖市連城縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取積極措施,，全方位保障消費(fèi)者合法權(quán)益,。執(zhí)法人員以冠豸山、四角井,、培田古民居等熱門景區(qū)周邊餐飲店,、便利店、干貨店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為重點(diǎn),，對(duì)食品進(jìn)貨查驗(yàn),、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期及從業(yè)人員健康情況等方面開展專項(xiàng)檢查,，確保游客“食得放心”，盡享味蕾盛宴,。

連城縣市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)旅游旺季投訴熱點(diǎn)，組織執(zhí)法人員對(duì)景區(qū)周邊酒店,、民宿進(jìn)行價(jià)格檢查,，督促經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)明碼標(biāo)價(jià)要求，嚴(yán)厲打擊價(jià)格欺詐,、哄抬價(jià)格等違法違規(guī)行為,。并結(jié)合涉旅服務(wù)行業(yè)“宰客”亂象專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)超市,、集貿(mào)市場(chǎng),、餐飲店等使用電子計(jì)價(jià)秤的場(chǎng)所進(jìn)行電子計(jì)量器具檢定，現(xiàn)場(chǎng)檢定及送檢電子計(jì)價(jià)秤60余臺(tái),，均檢定合格,。

執(zhí)法人員還對(duì)景區(qū)周邊超市、酒店所使用的電梯,、自動(dòng)扶梯進(jìn)行全面檢查,，督促經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中加強(qiáng)設(shè)備管理和維護(hù)，確保設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn),，讓游客玩得安心,。截至目前，該局共檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體113家次,，未接到食品安全,、價(jià)格欺詐等相關(guān)投訴舉報(bào)。

開展夜間保障巡查 守護(hù)夜間經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景

8月2日晚，2024廈門國(guó)際啤酒節(jié)正式開幕,。為做好啤酒節(jié)活動(dòng)期間食品安全監(jiān)管保障工作,，廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視、周密部署,、統(tǒng)籌安排,，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

此次廈門國(guó)際啤酒節(jié)活動(dòng)涉及思明轄區(qū)寶嘉CCPARK,、中華城等各大商圈,，設(shè)置17個(gè)夜間經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景。思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合實(shí)際,，立即制定《思明區(qū)2024廈門國(guó)際啤酒節(jié)食品安全保障監(jiān)管工作方案》,。第一時(shí)間對(duì)接活動(dòng)主、承辦方,，協(xié)調(diào)審核食品安全相關(guān)材料,，確保資質(zhì)合法有效。前期,，該局與集市開辦方了解食品攤位經(jīng)營(yíng)主體基礎(chǔ)信息,，指導(dǎo)攤位食品安全操作規(guī)范，針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)性高的冷食食品制售項(xiàng)目督促其更換,。保障過(guò)程中,，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)檢查食材進(jìn)貨來(lái)源、經(jīng)營(yíng)食品是否變質(zhì),、餐飲器具是否干凈等問(wèn)題,，確保各個(gè)環(huán)節(jié)管理到位，全力保障餐飲食品安全,。為進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管效能,，充分發(fā)揮快檢“快篩”作用，啤酒節(jié)活動(dòng)會(huì)場(chǎng)設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品快檢區(qū),，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品,、蔬菜、水果,、海鮮等食品進(jìn)行采樣,，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

活動(dòng)期間,，強(qiáng)化值班值守,，思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合旅游市場(chǎng)整治開展夜間保障巡查。以啤酒節(jié)沿線食品銷售,、餐飲服務(wù)等為重點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范檢查,，并發(fā)放《守法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書》,，引導(dǎo)商家誠(chéng)信文明經(jīng)營(yíng)。巡查過(guò)程中現(xiàn)場(chǎng)受理消費(fèi)者投訴,，第一時(shí)間化解消費(fèi)糾紛,，維護(hù)好消費(fèi)者合法權(quán)益，助力轄區(qū)“夜經(jīng)濟(jì)”蓬勃發(fā)展,。

聯(lián)合突擊檢查 守護(hù)夜市食品安全

7月31日晚,，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合福清市城市管理和綜合執(zhí)法局等有關(guān)部門人員開展夜市食品安全突擊檢查，守護(hù)夜市“煙火氣”,。

當(dāng)晚,，福清市食品安全“你送我檢”快檢服務(wù)來(lái)到石竹街道善福街，工作人員攜帶檢測(cè)工具,，穿梭在各個(gè)攤位之間,，對(duì)水產(chǎn)品、蔬菜,、煎炸用油等食品原料進(jìn)行隨機(jī)抽檢,，同時(shí)重點(diǎn)查看食品攤販信息登記公示卡、食品攤位經(jīng)營(yíng)者是否持有有效健康體檢證明,、是否進(jìn)行明碼標(biāo)價(jià)并對(duì)使用的電子秤進(jìn)行計(jì)量監(jiān)督檢查,。采樣完成后，食品快檢車“上崗執(zhí)勤”,。工作人員對(duì)食品樣本的煎炸油油脂的TPM值,、水產(chǎn)品的甲醛含量、蔬菜的農(nóng)藥殘留以及鹵料湯底是否含有罌粟殼成分等關(guān)鍵指標(biāo),，進(jìn)行了重點(diǎn)檢測(cè),。此次共檢查經(jīng)營(yíng)戶146家,，快檢食材50批次,，檢查結(jié)果均合格。此外,，執(zhí)法人員還通過(guò)向各攤位經(jīng)營(yíng)者發(fā)放食品安全提醒告知書,，要求攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理工作,，不斷提升食品安全水平,，當(dāng)天共發(fā)放提醒告知書146份。

夜市食品攤販規(guī)模小,、分布散,、衛(wèi)生條件參差不齊是食品安全監(jiān)管重點(diǎn)和難點(diǎn)。福清市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門將食品攤販設(shè)置制度化,、規(guī)范化,、常態(tài)化,，壓實(shí)經(jīng)營(yíng)戶食品安全主體責(zé)任，全面推動(dòng)食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作,，食品攤販從“游擊隊(duì)”變成了“正規(guī)軍”,，讓“煙火氣”更有“文明味”。該局會(huì)同城管,、生態(tài)環(huán)境等部門,，逐步完善《特色街（夜市經(jīng)濟(jì)）運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制》，建立資格初審,、復(fù)核,、公示等審核機(jī)制，并將“攤規(guī)點(diǎn)”納入食品安全管理工作體系,，同時(shí)告知食品攤位經(jīng)營(yíng)者要以符合食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè),，建立日常監(jiān)管檔案，強(qiáng)化事中事后監(jiān)管,。通過(guò)多種形式宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī),，對(duì)食品攤販進(jìn)行面對(duì)面指導(dǎo)，督促食品攤販合法經(jīng)營(yíng),、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),。堅(jiān)持提前介入的工作方針，在食品從業(yè)人員辦理健康證,、食品攤販辦理信息公示卡等方面簡(jiǎn)化流程,，提供便利，針對(duì)辦證難題,，多次深入夜市一線現(xiàn)場(chǎng)解決,，并提醒經(jīng)營(yíng)者將信息公示卡掛在醒目位置，此外,，還不定期安排食品安全快速檢測(cè),，讓消費(fèi)者買得放心。

對(duì)夜市攤位,，福清市市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持常態(tài)監(jiān)管,、嚴(yán)格執(zhí)法、長(zhǎng)效督導(dǎo),，對(duì)因食品安全,、產(chǎn)品質(zhì)量、坑宰消費(fèi)者等問(wèn)題被投訴查實(shí)的,，依法從嚴(yán)查處,，視情直接取消攤位經(jīng)營(yíng)資格，同時(shí)實(shí)行部門監(jiān)管和自主管理相結(jié)合的“雙管制”監(jiān)管模式,，探索試行“積分制”,，發(fā)揮社會(huì)共治力量,。