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中國(guó)消費(fèi)者報(bào)福州訊（記者張文章）夜宵攤點(diǎn)作為城市夜經(jīng)濟(jì)的一部分,，在保障民生,、拓寬就業(yè)等方面發(fā)揮著積極作用。近年來,，福建省莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局立足市場(chǎng)監(jiān)管職能，堅(jiān)持服務(wù)與監(jiān)管并重，加強(qiáng)夜宵攤點(diǎn)登記和管理,，維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序，筑牢食品安全底線,，助推夜宵攤點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)發(fā)展,。截至8月中旬，該市共有598家夜市攤販通過登記,，取得食品攤販信息登記卡,。

進(jìn)一步強(qiáng)化指導(dǎo)服務(wù)，加大“放管服”工作力度,，堅(jiān)持管放結(jié)合,，把促進(jìn)消費(fèi)、保障民生,、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)與市場(chǎng)監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合,，在做好服務(wù)、保障民生的同時(shí)，充分發(fā)揮市場(chǎng)監(jiān)管職能,，為夜宵攤點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造良好環(huán)境,。針對(duì)食品攤販規(guī)模小、分布散,、監(jiān)管難度大的特點(diǎn),，出臺(tái)食品攤販登記管理相關(guān)辦法，規(guī)范攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)管理,，奠定食品攤販監(jiān)管基礎(chǔ),。

按照布局合理、方便群眾,、保障安全的原則,，各縣（區(qū)）政府（管委會(huì)）劃定轄區(qū)食品攤販經(jīng)營(yíng)區(qū)域和時(shí)段，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、街道辦事處做好食品攤販信息登記工作,，市場(chǎng)監(jiān)管、城市管理,、衛(wèi)健,、公安等部門加強(qiáng)監(jiān)管；鼓勵(lì)支持食品攤販進(jìn)入集中交易市場(chǎng),、店鋪等固定場(chǎng)所經(jīng)營(yíng),。目前，莆田市仙游縣鯉城百貨夜市美食街,、仙游縣鯉南天博美食街,，荔城萬科玉湖夜市、體育中心星夜市,，城廂區(qū)文獻(xiàn)夜市等已形成食品攤販經(jīng)營(yíng)一條街,。為開展示范引領(lǐng)，莆田市在有條件的縣區(qū)創(chuàng)建了一批食品攤販經(jīng)營(yíng)示范點(diǎn)（街,、區(qū)）,，充分發(fā)揮典型示范帶動(dòng)作用，以點(diǎn)帶面逐步推動(dòng)全市食品攤販經(jīng)營(yíng)和管理顯著提升,，營(yíng)造公平公正,、規(guī)范有序的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,。目前,，仙游縣鯉城百貨夜市美食街、荔城萬科玉湖夜市被評(píng)為食品攤販經(jīng)營(yíng)示范點(diǎn)（街,、區(qū)）,。

進(jìn)一步筑牢食品安全防線，促進(jìn)夜宵攤點(diǎn)提檔升級(jí)。依托鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府,、街道辦事處登記,，結(jié)合莆田市市場(chǎng)監(jiān)管局排查摸底，掌握轄區(qū)食品攤販的基礎(chǔ)信息,，做到底數(shù)清,、情況明，引導(dǎo)督促夜市攤販通過登記,，取得食品攤販信息登記卡,。針對(duì)夜宵攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，按照風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)分類加強(qiáng)日常監(jiān)管,，督促已登記的食品攤販亮卡經(jīng)營(yíng),，落實(shí)食品原材料索證索票、從業(yè)人員健康管理,、經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生,、餐飲具清洗消毒等食品安全管理，使用食品級(jí)包裝材料盛放包裝食品,，做好廢棄物的歸集管理,，不得銷售“三無”、劣質(zhì),、過期,、有毒有害食品及被法律法規(guī)明令禁止銷售的食品，及時(shí)消除食品安全隱患,。莆田市各地市場(chǎng)監(jiān)管部門還積極與地方政府,、城市管理等部門密切配合，共同治理規(guī)范食品攤販經(jīng)營(yíng)秩序,，強(qiáng)化信息共享,，形成工作合力。

強(qiáng)化宣傳教育引導(dǎo),。結(jié)合“3•15”“食品安全宣傳周”“質(zhì)量月”等契機(jī)開展形式多樣的宣傳活動(dòng),，加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域法律法規(guī)的宣傳普及，加大對(duì)夜宵攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育,，提升其食品安全責(zé)任意識(shí),，發(fā)布禁售織紋螺、長(zhǎng)江漁獲物等食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示,，營(yíng)造遵紀(jì)守法,、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、健康消費(fèi)的市場(chǎng)環(huán)境,。同時(shí),，為保護(hù)夜宵消費(fèi)者的合法權(quán)益,，莆田市市場(chǎng)監(jiān)管部門暢通12345、12315投訴渠道,，及時(shí)受理,、處置消費(fèi)者投訴舉報(bào)，強(qiáng)化消費(fèi)維權(quán)力度,，改善夜宵攤點(diǎn)消費(fèi)環(huán)境,，助力夜宵攤點(diǎn)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。