北京石景山：開(kāi)展“2024服貿(mào)會(huì)”食品安全專項(xiàng)檢查
2024-09-11 17:41
本文來(lái)源：中國(guó)消費(fèi)者報(bào)•中國(guó)消費(fèi)網(wǎng)
作者：董芳忠 陳霞
為進(jìn)一步做好“2024服貿(mào)會(huì)”食品安全保障工作,、督促轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，近日,，北京市石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)服貿(mào)會(huì)駐地和周邊酒店及餐飲單位開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查工作。執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)食品原材料采購(gòu)臺(tái)賬記錄,、食品原材料儲(chǔ)存方式,、環(huán)境衛(wèi)生、關(guān)鍵環(huán)節(jié)加工制作,、餐飲具清洗消毒,、人員的健康證明等進(jìn)行檢查，同時(shí)督促餐飲單位強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度,，及時(shí)排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。
陳霞 中國(guó)消費(fèi)者報(bào)記者董芳忠攝影報(bào)道
責(zé)任編輯：游婕
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