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中國消費(fèi)者報(bào)杭州訊（記者鄭鐵峰）10月18日,，浙江省寧波市質(zhì)檢院舉辦公眾開放日活動，邀請海曙區(qū)段塘街道新典社區(qū)二十多名居民代表參加,，近距離體驗(yàn)食品檢測全過程,。據(jù)悉,，此次活動為2024年寧波市“食品安全宣傳周”系列活動之一,，旨在普及食品安全科學(xué)知識,，增強(qiáng)公眾對食品檢測工作的了解與信任，營造食品安全社會共治共享濃厚氛圍,。

海曙區(qū)段塘街道新典社區(qū)居民代表在食品安全科普宣教基地參觀,。浙江省寧波市質(zhì)檢院供圖

活動當(dāng)天，居民代表們在工作人員的引導(dǎo)下,，首先參觀了食品檢測實(shí)驗(yàn)室。工作人員為居民們詳細(xì)講解設(shè)備的工作原理,、檢測流程及方法,，幫助大家了解現(xiàn)代科技在保障食品安全方面所起到的重要作用。

隨后,，居民代表們來到食品安全科普宣教基地,，通過觀看標(biāo)本展示和各種充滿科技感的互動體驗(yàn)，了解食品添加劑及致病微生物等基礎(chǔ)知識,。參觀過程中,，寧波市質(zhì)檢院專家深入淺出地講解了食品安全法律法規(guī)、食品選購技巧以及食品儲存與加工等方面的知識,。居民代表們紛紛表示,，通過此次活動，對食品檢測工作與健康飲食方式有了更加全面和深入的了解，今后將會更加關(guān)注食品安全,。