中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南寧訊（記者顧艷偉）為護(hù)航“夜市經(jīng)濟(jì)”更好發(fā)展,、保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”,，10月16日，廣西壯族自治區(qū)柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合柳州市公安局開(kāi)展夜市肉制品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查,，規(guī)范夜市市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保安全放心的消費(fèi)環(huán)境,。
執(zhí)法人員在核驗(yàn)經(jīng)營(yíng)戶的進(jìn)貨信息,。柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
當(dāng)天晚上，執(zhí)法人員以隨機(jī)抽查的形式,，先后來(lái)到消費(fèi)者關(guān)注度高,、人流量大的窯埠古鎮(zhèn)內(nèi)的燒烤店、串串店,、火鍋店,、牛雜店等餐飲店以及在原肉聯(lián)廠凍庫(kù)內(nèi)租賃經(jīng)營(yíng)的肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)部和肉類(lèi)攤販，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查,。重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì),、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、儲(chǔ)存加工條件等情況,，并對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)肉類(lèi)及肉制品是否依法落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)要求,、是否落實(shí)貯存過(guò)程管理、來(lái)源是否正規(guī),、是否摻雜摻假等方面具體核查,。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者銷(xiāo)售的肉類(lèi)及肉制品開(kāi)展獸藥殘留,、瘦肉精,、重金屬、硼砂,、雙氧水,、罌粟殼、亞硝酸鹽等多個(gè)項(xiàng)目的食品安全快檢,，檢測(cè)結(jié)果均合格,。
執(zhí)法人員在檢查商家的凍品信息。柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局供圖
本次共檢查16家餐飲店、21家肉類(lèi)攤販,，發(fā)現(xiàn)1家餐飲店涉嫌使用無(wú)中文標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的食品添加劑,，2家肉類(lèi)攤販分別涉嫌經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期、標(biāo)簽不符合規(guī)定的肉制品,，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)要求存在問(wèn)題的商家立即整改,，并立案調(diào)查。
柳州市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展夜市食品安全,、肉類(lèi)及肉制品專(zhuān)項(xiàng)檢查,，強(qiáng)化夜市食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)打售賣(mài),、制作劣質(zhì)肉等違法行為,，守護(hù)好“夜市經(jīng)濟(jì)”食品安全底線，助燃柳州城市“煙火氣”,。
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