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10月31日,，重慶市南岸區(qū)市場監(jiān)管局組織黨員志愿者隊伍,，到渝南凍品市場開展食品安全知識培訓(xùn)，并手把手指導(dǎo)經(jīng)營戶為火鍋食材生成“渝溯源”二維碼,。有了“渝溯源”二維碼,，經(jīng)營戶可以掃碼進行進貨查驗、進銷貨管理，消費者可以掃碼查詢食品生產(chǎn)過程中的相關(guān)信息,，監(jiān)管部門可以掃碼全鏈條追蹤查詢,，有效實現(xiàn)“來源可查、去向可追”,，讓消費者明白放心消費,。

鄧翔洲 中國消費者報記者劉文新攝