中國消費(fèi)者報西安訊（薛茜茜 記者徐文智）11月5日,，陜西省延安市學(xué)校食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位”管理模式現(xiàn)場推進(jìn)會在延川縣召開。延安市食藥安辦副主任、延安市市場監(jiān)管局副局長陳彥，延安市教育局副局長劉東出席會議,。
會議指出，推廣學(xué)校食堂食品安全“十統(tǒng)一,、六到位”管理模式,，目的是解決學(xué)校及食堂承包企業(yè)在落實(shí)食品安全主體責(zé)任的過程中，面臨的法條多,、標(biāo)準(zhǔn)多,，不易于統(tǒng)一規(guī)范執(zhí)行的問題，從根本上規(guī)范校園食品安全行為,。前期,，各級市場監(jiān)管、教育部門相互配合,、相互協(xié)作,，積極開展校園食品安全突出問題集中整治，各項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn),。目前,，要以推動學(xué)校食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位”管理模式為抓手，進(jìn)一步督促學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，規(guī)范學(xué)校食堂日常管理行為,，提升校園食品安全監(jiān)管質(zhì)效。同時,，再梳理,、再排查中小學(xué)校園食品安全突出問題，加大對大宗食材供應(yīng)商的監(jiān)管力度,，督促學(xué)校設(shè)置“即訴即辦”管理機(jī)構(gòu),、制定相應(yīng)的管理辦法，妥善處置校園食品安全投訴工作,，堅決守護(hù)好廣大學(xué)生飲食安全,。
會議強(qiáng)調(diào)，各級各有關(guān)部門要從講政治的高度,，深刻認(rèn)識做好校園食品安全的重要性，強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng),，加強(qiáng)協(xié)作配合,，集中力量、聚力攻關(guān),，確保如期高質(zhì)量完成學(xué)校食堂食品安全“十統(tǒng)一,、六到位”管理模式推廣任務(wù)。
會前,，參會人員觀摩了延川縣清華附中文安驛學(xué)校,、延遠(yuǎn)中學(xué)學(xué)校食堂“十統(tǒng)一六到位”管理模式開展情況。
會上,，延安市市場監(jiān)管局餐飲科科長張爍作了“餐飲食品安全”專題培訓(xùn),，詳細(xì)講解了學(xué)校食堂食品安全“十統(tǒng)一、六到位”管理模式,、網(wǎng)絡(luò)訂餐,、食品安全事件處置等內(nèi)容；延川縣市場監(jiān)管局和2家試點(diǎn)學(xué)校代表分別作了交流發(fā)言,。
延安市市場監(jiān)管局,、延安市教育局有關(guān)負(fù)責(zé)同志；各縣（市,、區(qū)）市場監(jiān)管局,、教體局分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室負(fù)責(zé)人；延安大學(xué),、延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院及附屬中小學(xué),、幼兒園食品安全負(fù)責(zé)人，市直各學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人共計70余人參加會議。
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