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中國消費者報西安訊（齊貴聰 記者徐文智）11月20日至21日,，陜西省延安市市場監(jiān)管局組成飛行檢查組,，對安塞區(qū)和甘泉縣肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進行交叉飛行檢查。

檢查組對肉類產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)開展交叉飛行檢查,。資料圖片

飛行檢查組采用實地檢查,、現(xiàn)場問詢和查閱資料的方式，嚴格對照《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查要點表》進行逐項檢查，重點檢查企業(yè)車間功能布局,、生產(chǎn)過程控制,、食品原料采購及貯存、食品出廠檢驗等情況,。

此次檢查既是一次縣區(qū)之間相互交流學(xué)習(xí)的機會,，又是一次對全市嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動的抽查檢驗。檢查組要求企業(yè)切實履行食品安全主體責(zé)任,，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患,，嚴格按照要求逐項整改，并定期開展食品安全自查,；轄區(qū)市場監(jiān)管部門要督促企業(yè)逐項整改到位,，加強日常監(jiān)督檢查，持續(xù)保證安全生產(chǎn)要求,，從源頭上防范食品風(fēng)險,，守護“舌尖上的安全”。