中國消費者報長沙訊（李歌宏 記者余知都）為切實保障在校師生飲食安全,，全面貫徹落實中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作要求,，12月23日，湖南省桂陽縣市場監(jiān)管局局長吳永平帶領(lǐng)市場監(jiān)管執(zhí)法人員來到桂陽縣第四中學(xué)開展校園食品安全督查暨學(xué)生餐陪餐活動,。
活動中,，執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂后廚，認(rèn)真察看學(xué)校食堂大宗食材采購管理,、從業(yè)人員健康管理,、食品留樣等食品安全管理制度落實情況；重點檢查學(xué)校食堂操作間環(huán)境衛(wèi)生,、“三防”設(shè)施以及復(fù)用餐飲具設(shè)施配備情況,，督促食品安全員和食品安全總監(jiān)要嚴(yán)格落實食品安全“日管控,、周排查、月調(diào)度”制度,，牢牢守住校園食品安全底線,；宣傳食品安全知識，通過現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)問題,、現(xiàn)場講解如何整改的方式向?qū)W校食品安全總監(jiān),、食品安全員進(jìn)行校園食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)的宣傳與培訓(xùn)，督促校方嚴(yán)格落實食品安全管理主體責(zé)任,，指導(dǎo)校方提升校園食品安全管理水平,，切實保障校園食品安全。
午餐時間,，吳永平一行在食堂自費點餐,，與師生同桌進(jìn)餐，詢問大家對飯菜價格,、口味和質(zhì)量的評價,，通過現(xiàn)場陪餐、親身體驗的方式全面了解學(xué)校食堂食品安全管理質(zhì)量,，壓細(xì)壓實食品安全主體責(zé)任,。
自中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治開展以來，桂陽縣不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,，在校長（園長）陪餐制的基礎(chǔ)上,，聯(lián)合教育部門建立中小學(xué)校園餐教育局局長、市場監(jiān)管局局長“雙局長”陪餐制度,，進(jìn)一步聚焦問題壓緊壓實責(zé)任,，不斷推動中小學(xué)校園食品安全高質(zhì)量發(fā)展。
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