中國消費(fèi)者報濟(jì)南訊（記者尹訓(xùn)銀）豬肉作為重要肉類消費(fèi)品種,，其質(zhì)量安全關(guān)乎千家萬戶。為切實保障生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,、有效推進(jìn)生豬產(chǎn)品全鏈條信息化追溯監(jiān)管系統(tǒng)全面推廣應(yīng)用,，2月19日,，山東省消費(fèi)者協(xié)會聯(lián)合省市場監(jiān)管局,、省畜牧獸醫(yī)局發(fā)布倡議。
倡議指出,，要嚴(yán)抓源頭管控,，夯實質(zhì)量根基。生豬屠宰企業(yè)要嚴(yán)格活豬采購,、查驗,，規(guī)范屠宰加工、產(chǎn)品檢驗和儲運(yùn)行為,，并按照“三證聯(lián)通”要求,，通過“魯牧云”系統(tǒng)申報規(guī)范出具電子版生豬產(chǎn)品動物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證，確保電子證明信息真實,、完整,、可追溯，為生豬產(chǎn)品全鏈條質(zhì)量安全追溯打下堅實基礎(chǔ),。
倡議指出,，要主動應(yīng)用系統(tǒng)，規(guī)范透明經(jīng)營,。相關(guān)生豬產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者要守法采購,，注冊并使用“魯牧云”“山東食鏈”系統(tǒng)，方便接收,、查驗、留存,、流轉(zhuǎn)生豬產(chǎn)品檢疫,、檢驗電子證明信息，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,，落實主體責(zé)任,。在經(jīng)營場所顯著位置張貼“山東食鏈”主體二維碼，方便消費(fèi)者掃碼查詢產(chǎn)品溯源信息,。相關(guān)交易市場開辦者要嚴(yán)格入場查驗,，督促入場經(jīng)營者常態(tài)化使用“山東食鏈”系統(tǒng)，嚴(yán)格履行管理責(zé)任,。
倡議指出,，要強(qiáng)化消費(fèi)監(jiān)督，共筑安全防線,。各地要積極宣傳推介“三證聯(lián)通”可追溯的生豬質(zhì)量安全管理規(guī)范,。廣大消費(fèi)者可充分利用經(jīng)營場所公示的“山東食鏈”二維碼，掃碼查看生豬產(chǎn)品檢疫,、檢驗證明等溯源信息,，謹(jǐn)慎購買溯源不清和檢疫檢驗信息不完整的產(chǎn)品,；發(fā)現(xiàn)違法線索時，及時進(jìn)行投訴舉報,。
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