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　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)天津訊(記者萬(wàn)曉東)針對(duì)新冠肺炎疫情，為有效做好區(qū)內(nèi)疫情防控工作,，天津市和平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)專題會(huì)議,，緊急部署，近日開(kāi)展了對(duì)全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)海鮮水產(chǎn)品和海鮮專營(yíng)店摸底排查工作,。

　　該局制定了《關(guān)于立即開(kāi)展海鮮產(chǎn)品,、牛羊肉市場(chǎng)排查的緊急通知》，組織執(zhí)法人員以“四戰(zhàn)”要求落實(shí)排查工作,。執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)菜市場(chǎng),、各類超市、商戶,、餐飲單位銷售,、加工使用海鮮產(chǎn)品、牛羊肉,、禽肉情況進(jìn)行全面摸排并登記造冊(cè),，確保將轄區(qū)全部經(jīng)營(yíng)戶情況摸透查實(shí)。截至目前,，共出動(dòng)執(zhí)法人員350人次，檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶202戶次,，切實(shí)做到了排查底數(shù)清,、情況明。

　　在檢查中,，執(zhí)法人員逐一查看三文魚(yú),、海鮮、牛羊肉等索證索票情況,，查明進(jìn)貨來(lái)源渠道,，食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明文件、檢疫標(biāo)識(shí),，操作間規(guī)范情況及操作人員健康情況等,，全面排查食品安全隱患。同時(shí),，針對(duì)進(jìn)貨來(lái)源是否為敏感地區(qū),，進(jìn)行詳細(xì)詢問(wèn)，并將發(fā)現(xiàn)的一家餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨渠道來(lái)自敏感地區(qū)的情況，及時(shí)通報(bào)區(qū)疾控部門采取檢測(cè)措施,。目前,，后續(xù)排查工作仍在繼續(xù)進(jìn)行中。

　　在摸排工作中,，執(zhí)法人員進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度,，要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)刀具、砧板等工具及環(huán)境和地面進(jìn)行消毒,，進(jìn)一步追溯進(jìn)貨渠道,，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度,，要求近期嚴(yán)防從敏感地區(qū)購(gòu)進(jìn)食品或食用農(nóng)產(chǎn)品,。對(duì)于區(qū)內(nèi)以海鮮為主要食材的餐飲經(jīng)營(yíng)單位，執(zhí)法人員將加大指導(dǎo)和監(jiān)管力度,。