中國消費者報福州訊（記者張文章）2020年1月以來,，為保障全省人民度過一個歡樂,、祥和,、安全的節(jié)日,，福建省各地市場監(jiān)管部門積極開展節(jié)前食品安全監(jiān)管行動,，守護年關食品安全,。
執(zhí)法人員檢查農貿市場,。福建省市場監(jiān)管局供圖
近日,，工作人員前往建甌市新華都超市檢查安全工作,，查看了散裝和預包裝食品區(qū),、熟食區(qū)和檢測室，對節(jié)日熱銷產品明碼標價,、標簽,、保質期等情況進行檢查，了解進貨查驗,、“一品一碼”,、抽樣檢測相關制度落實情況。之后,，又前往古田縣城西大世界農貿市場開展節(jié)前食品安全檢查,，現場查看了進貨發(fā)票，了解了市場的攤位數,、貨物供應量,、進貨渠道、銷售價格及價格穩(wěn)控情況,。福建省市場監(jiān)管局食品流通處也專門赴福州市場開展節(jié)前食品銷售安全檢查,，以批發(fā)市場為重點，先后檢查了海峽家禽批發(fā)市場,、海峽果品批發(fā)市場,、海峽凍品批發(fā)市場、海峽副食品批發(fā)市場,、福州名成水產品市場等五大市場,，抽查了市場內部分節(jié)日消費量大、群眾關注度高的食用農產品和副食品,，為群眾歡度佳節(jié)把好食品的安全關,。
福州市臺江區(qū)市場監(jiān)管局前往盒馬鮮生茶亭店開展春節(jié)期間食品安全工作情況。該局檢查了盒馬鮮生茶亭店食品快檢,、食品進貨來源等情況,，并聽取相關負責人食品安全監(jiān)管、節(jié)前保障工作情況匯報,，確保老百姓買得放心,。福州高新區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)的食品安全工作進行了檢查。該局先后到南嶼農貿市場,、匯百樂超市,、福州有容食品有限公司、正榮財富廣場餐飲服務單位進行了實地檢查,，詳細了解了食品安全管理,、進貨來源、生產加工環(huán)境等情況,，并督促各企業(yè)嚴格落實食品安全相關制度,，誠信經營,，保證質量，讓廣大群眾吃上優(yōu)質放心的食品,。
廈門市市場監(jiān)管部門圍繞“突出重點,、嚴格檢查、規(guī)范經營”的工作思路,，全面加強節(jié)前豬肉市場監(jiān)管,。集美區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對各農貿市場內外的豬肉經營單位開展拉網式摸底排查，仔細查看豬肉經營單位的索證索票,、安全檢查,、進貨查驗、查驗記錄,、退市銷毀,、信息公示等方面，逐一核對《市場內豬肉經營者排查表》等監(jiān)管臺賬,，落實銷售豬肉“兩證”（動物產品檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證）,、“兩章”（動物產品建議合格驗訖印章,、肉品品質檢驗合格驗訖印章）。指導和督促集中交易市場開辦者認真履行安全管理和日常檢查義務,，杜絕以種豬肉或晚閹豬肉冒充鮮（凍）豬肉等欺詐消費者的行為,，確實把好生鮮豬肉入市關口。
漳州市市場監(jiān)管局先后對永輝,、新華都,、大潤發(fā)等大型商超，延通市場,、前鋒市場,、榮昌市場等農貿市場開展檢查。在商超重點對食品經營企業(yè)證照辦理,、散裝食品信息公示,、熟食區(qū)三防措施、冷藏冷凍食品儲存條件,、食品安全追溯體系建設等進行檢查,，并提出整改要求。在農貿市場,，漳州市市場監(jiān)管人員重點檢查市場銷售的豬肉是否有“兩證兩章”（動物檢疫合格證和肉品品質合格證）,，市場開辦者是否每天對市場銷售的食用農產品開展快檢。同時,，對節(jié)日消費量較大的糧油,、米面,、肉制品、飲料,、酒類,、蔬菜、水產品等進行抽檢,，讓群眾買得放心,，吃得安心。
泉州市市場監(jiān)管部門積極開展春節(jié)食品安全專項整治行動,。鯉城區(qū)市場監(jiān)管局及下屬7個市場監(jiān)管所開展節(jié)前食品安全專項檢查,，嚴防食品安全風險，保障春節(jié)期間人民群眾的飲食健康安全,。以糕點,、調味品、傳統食品為重點對象,，以商超,、集貿市場、批發(fā)市場為重點區(qū)域,，以商業(yè)綜合體,、酒店酒樓等集體聚餐人數眾多的餐飲消費場所為重點對象，確保市民群眾用餐安全,。泉州臺商區(qū)市場監(jiān)管局圍繞食用農產品,、肉制品、水產制品,、酒類,、糕點、食品禮盒等節(jié)日熱銷食品,，嚴格市場主體責任,。以保健食品、網絡餐飲,、食品小作坊為抓手,，督促食品經營戶落實食品安全信息“一品一碼”追溯制度和生豬產品生產經營“兩證一報告”制度。
三明永安市市場監(jiān)管局從加強農村集體聚餐食品安全管理,、抓好餐飲服務單位“年夜飯”監(jiān)管,、加強農貿市場監(jiān)督檢查出發(fā)，確保春節(jié)期間市場監(jiān)管工作有序開展,。沙縣市場監(jiān)管局以食用農產品,、肉制品、乳制品,、水產制品,、酒類,、糕點、食用油,、小吃配料,、板鴨等節(jié)日熱銷食品為重點品種，以銷售量和人流量大的重點農貿市場,、節(jié)日食品批發(fā)市場,、學校、旅游景區(qū),、車站碼頭及周邊,、高速服務區(qū)、農村及城鄉(xiāng)接合部等為重點區(qū)域,，特別加強對“年夜飯”等節(jié)日聚餐及宴會供餐單位,、集體用餐配送單位、中央廚房等重點單位的春節(jié)餐飲服務監(jiān)督檢查,，規(guī)范食品加工行為,，有效防范食品安全事故發(fā)生。
寧德市市場監(jiān)管部門在全市范圍內開展春節(jié)期間食品安全監(jiān)督抽檢,。截至目前,，該市共抽檢各類食品273批次。檢查期間,，工作人員對春節(jié)期間銷售量大的肉制品、水產制品,、調味品,、食用油、酒類,、飲料,、乳制品、炒貨食品及堅果制品,、餅干及糖果制品等食品以及供應年夜飯的餐廳餐飲具進行了監(jiān)督抽檢,。市場監(jiān)管部門將對抽檢不合格的食品依法依規(guī)嚴肅查處，全力確保廣大市民舌尖上的安全,。
