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　　中國消費(fèi)者報(bào)上海訊(記者 劉浩)為切實(shí)維護(hù)良好的市場秩序,，確保市民過一個(gè)歡樂、祥和,、安寧的節(jié)日,，1月21日,，上海市市場監(jiān)管部門集中組織開展了節(jié)前食品安全執(zhí)法檢查，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者5133戶次,，監(jiān)督抽檢食品1052批次,，查處食品違法案件16件，受理和處理食品投訴舉報(bào)265件,，開展食品安全宣傳教育40余場次,，3000余人次。

　　1月21日,，上海市市場監(jiān)管局執(zhí)法總隊(duì)分10個(gè)檢查組對(duì)萬象城購物中心和上海愛琴海購物公園的餐飲,、食品流通、特殊食品經(jīng)營企業(yè)以及黃浦區(qū)和松江區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)開展執(zhí)法檢查,。

　　本次檢查針對(duì)節(jié)日市場消費(fèi)量大,、消費(fèi)者投訴舉報(bào)多和群眾日常生活必需食品等特點(diǎn)，以承接大型宴席(婚宴,、年會(huì),、年夜飯等)的飯店、大型超市等食品(酒類)經(jīng)營者為重點(diǎn)場所,，以年夜飯半成品,、肉制品、乳制品,、嬰幼兒食品,、水產(chǎn)品、酒類,、糕點(diǎn),、保健品等食品為重點(diǎn)產(chǎn)品,，加強(qiáng)節(jié)日食品安全監(jiān)督檢查,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障節(jié)日市場供應(yīng)與食品安全,。

　　此次檢查,，執(zhí)法總隊(duì)共出動(dòng)執(zhí)法人員130余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位32戶次,，共發(fā)現(xiàn)問題單位10戶,，問題數(shù)21個(gè)，現(xiàn)場開展快檢28件,，不合格8件,。大部分檢查企業(yè)能夠認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任，食品原料采購,、食品生產(chǎn)經(jīng)營,、餐飲加工過程符合食品安全相關(guān)要求。但檢查中也發(fā)現(xiàn)了個(gè)別餐飲企業(yè)存在食品從業(yè)人員在冷菜間沒有戴口罩和帽子,、廚房冷柜內(nèi)存放的食品原料無標(biāo)簽,、食品添加劑沒有實(shí)行專柜管理等問題;個(gè)別食品流通企業(yè)存在銷售分割好的非即食三文魚時(shí)沒有規(guī)范標(biāo)注“需熟制后食用”“非生食產(chǎn)品”等警示語。執(zhí)法人員在現(xiàn)場對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已要求企業(yè)立即整改,。