中國消費(fèi)者報上海訊(記者 劉浩)為切實(shí)維護(hù)良好的市場秩序,，確保市民過一個歡樂、祥和,、安寧的節(jié)日,，1月21日，上海市市場監(jiān)管部門集中組織開展了節(jié)前食品安全執(zhí)法檢查,，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者5133戶次,，監(jiān)督抽檢食品1052批次，查處食品違法案件16件,，受理和處理食品投訴舉報265件,，開展食品安全宣傳教育40余場次，3000余人次,。
1月21日,，上海市市場監(jiān)管局執(zhí)法總隊(duì)分10個檢查組對萬象城購物中心和上海愛琴海購物公園的餐飲、食品流通,、特殊食品經(jīng)營企業(yè)以及黃浦區(qū)和松江區(qū)部分食品生產(chǎn)企業(yè)開展執(zhí)法檢查,。
本次檢查針對節(jié)日市場消費(fèi)量大、消費(fèi)者投訴舉報多和群眾日常生活必需食品等特點(diǎn),，以承接大型宴席(婚宴,、年會、年夜飯等)的飯店,、大型超市等食品(酒類)經(jīng)營者為重點(diǎn)場所,，以年夜飯半成品、肉制品,、乳制品、嬰幼兒食品,、水產(chǎn)品,、酒類、糕點(diǎn),、保健品等食品為重點(diǎn)產(chǎn)品,，加強(qiáng)節(jié)日食品安全監(jiān)督檢查,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，防控食品安全風(fēng)險,，切實(shí)保障節(jié)日市場供應(yīng)與食品安全,。
此次檢查，執(zhí)法總隊(duì)共出動執(zhí)法人員130余人次,，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位32戶次,，共發(fā)現(xiàn)問題單位10戶，問題數(shù)21個,，現(xiàn)場開展快檢28件,，不合格8件。大部分檢查企業(yè)能夠認(rèn)真履行食品安全主體責(zé)任,，食品原料采購,、食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲加工過程符合食品安全相關(guān)要求,。但檢查中也發(fā)現(xiàn)了個別餐飲企業(yè)存在食品從業(yè)人員在冷菜間沒有戴口罩和帽子,、廚房冷柜內(nèi)存放的食品原料無標(biāo)簽、食品添加劑沒有實(shí)行專柜管理等問題;個別食品流通企業(yè)存在銷售分割好的非即食三文魚時沒有規(guī)范標(biāo)注“需熟制后食用”“非生食產(chǎn)品”等警示語,。執(zhí)法人員在現(xiàn)場對于檢查發(fā)現(xiàn)的問題均已要求企業(yè)立即整改,。
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