中國消費者報濟南訊(記者尹訓銀)近日,,山東省市場監(jiān)管局在全省部署開展乳制品質(zhì)量安全提升行動,,以保安全、提品質(zhì),、促發(fā)展為目標,,進一步強化乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管、科技創(chuàng)新和市場培育,,推動乳制品企業(yè)落實食品安全主體責任,,全面提升該省乳制品的質(zhì)量安全水平和競爭力。
此次行動的重點任務(wù)是督促企業(yè)從落實管理人員的領(lǐng)導責任,、實施全過程控制,、嚴格產(chǎn)品檢驗、強化風險防控,、提高自主研發(fā)能力等5個方面提升產(chǎn)品質(zhì)量,。市場監(jiān)管部門從嚴格食品生產(chǎn)許可、加強監(jiān)督檢查,、加強監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測,、加大違法違規(guī)行為打擊力度、加強信用監(jiān)管等5個方面強化乳制品質(zhì)量安全監(jiān)管,。


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