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　　中國消費者報訊(記者桑雪騏)6月1日,，天貓6·18強(qiáng)勁開局,。受疫情影響巨大的餐飲企業(yè)紛紛將天貓6·18作為尋求線上增長的關(guān)鍵陣地。

　　數(shù)據(jù)顯示，6月1日當(dāng)天，天貓私房菜成交額同比增長2.8倍。海底撈,、信良記、漢拿山,、和府撈面,、西貝等知名餐飲商家，都專門推出半成品菜,，參與今年的天貓6·18,。烤鴨名店大董的線上品牌董到家,，更創(chuàng)下1小時成交額超此前20天,，同比增長29倍的記錄。

　　“在家也能吃到餐廳品質(zhì)的美食”成為今年最顯著的消費趨勢,。這不僅帶動了餐飲企業(yè)復(fù)蘇,，也刺激了消費品類推陳出新。

　　即使一個人宅在家,，也要吃頓好的,。以90后為代表的年輕群體對生活品質(zhì)的追求讓許多新興品類成為網(wǎng)紅爆款。新品牌開小灶,，成為速食品類冠軍,，短短一小時就賣出了30萬盒自熱米飯，而方便飯這一品類的全天同比增長高達(dá)11倍,。云南過橋米線成為方便米線品類的新寵，首小時成交額是去年的10倍,，有望成為繼“螺螄粉”之后的又一網(wǎng)紅爆款,。方便食品早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于“方便”，人們還要追逐美味和營養(yǎng),。

　　越來越多的人在天貓6·18嘗新,。金字火腿推出的人造肉香腸和肉餅,，同比增長了3倍;新銳雪糕品牌鐘薛高，僅用58分鐘的成交額就超過了去年全天;健康油類山茶油,，同比增速達(dá)到50%,。