四川：外賣訂餐優(yōu)先選擇“無接觸配送”服務
2020-02-06 12:00
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：劉銘
中國消費者報成都訊（記者 劉銘）面對目前新冠疫情防控嚴峻形勢,，居家隔離,，減少人員外出,，無疑是當下防控疫情最務實最有效的舉措。居家隔離的民眾,，不少人選擇外賣訂餐,。為防控疫情，提升消費安全,，使消費者外賣“點”得放心、取得順心,，吃得安心,，四川省市場監(jiān)管局就外賣訂餐向社會公眾溫馨提示，優(yōu)先選擇“無接觸配送”服務,。
“點”得放心,。謹慎選擇外賣平臺，多瀏覽評論信息,，盡量通過公眾知名度高,、配送經驗豐富的大平臺選擇商家或品牌、連鎖餐廳等,。查看第三方平臺上線的餐飲服務企業(yè)公示的證照信息,。食材選擇上，要注重食物多樣化,，葷素搭配,，谷豆混吃，蛋奶兼并,，果蔬充足,，換言之就是要雜食、混食,、不挑食,、不偏食，保證蛋白質,、脂肪,、碳水化合物、礦物質和維生素等營養(yǎng)素的充分供給,。對野生動物堅決做到“不碰,、不買、不吃”,。此階段盡量選擇熱食,，避免冷菜,、生食品種、冷加工糕點等高風險食物,。點餐時還可建議服務方提供多份小份裝,，能實現(xiàn)家庭分餐消費，并注意保留消費憑據(jù),。
“取”得順心,。市民通過外賣平臺下單，優(yōu)先選擇“無接觸配送”服務,，外賣騎手自會把商品放在指定位置,，如門口、公司,、小區(qū)前臺,、物業(yè)門衛(wèi)處等。待外賣騎手放置妥當并與消費者確認后,，消費者再前去取貨,，避免“面對面接觸”。消費者也可通過電話,、在線聯(lián)系等渠道說明放置要求,，改變“手傳手”的送餐模式，共同架起“最后100米”,。市民出門取外賣時,，要做到戴口罩，洗手消毒,，少逗留,；取餐后，把外殼作為垃圾扔掉,。有條件的情況下,，可使用含氯消毒劑（84）、過氧乙酸,、75%的酒精等對外賣盒子表面進行噴灑/擦拭消毒,，最后再次消毒洗手。
“吃”得安心,。若外賣訂的是熟食,，消費者可以在家里或者單位用微波爐對外賣食物進行再加熱，消毒洗手后盡快食用,。若為需要烹飪加工的食材,，應對其進行全面的清潔處理。用流水清洗瀝干后,，按照一次所食份量用保鮮膜或保鮮袋分開包裝,，保存在冰箱或食物儲藏柜中,。再食用時需將各類食物充分加熱、煮熟,、煮透,，注意避免生熟交叉污染，確保食物安全,。全家用餐時盡量使用公筷,。同時，還要保證每天至少攝入1200毫升的飲用水,，以促進機體的新陳代謝,，增強機體的抵抗力。
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