讓消費更溫暖｜湖北咸寧倡議N-1點餐模式 10個人點9人的菜
2020-08-12 17:12
本文來源：中國消費者報•中國消費網
作者：吳采平 周毅宏
中國消費者報武漢訊(周毅宏 記者吳采平)為鞏固“咸寧光盤行動”的成果,，切實培養(yǎng)廣大消費者厲行節(jié)約的良好消費習慣,，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約光榮的社會氛圍,，8月11日,，湖北省咸寧市食品行業(yè)協(xié)會、咸寧市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會,、咸寧市消費者權益保護委員會聯(lián)合向咸寧市所有餐飲單位發(fā)出倡議,。
推行N-1點餐模式，即10位進餐客人只能點9個人的菜,，不夠再增加菜品,，確保顧客在吃好的同時，從源頭杜絕餐飲浪費;
針對兩,、三位客人進餐,，餐飲單位推出半份菜和小份菜，在節(jié)約的前提下,，以滿足消費者品種多樣化的需求;
所有餐飲單位為顧客服務,，必須以節(jié)約的原則作為前提,，每家餐飲單位要準備打包盒，對萬一有剩菜,、剩飯的顧客提供打包服務,，體現(xiàn)餐飲行業(yè)的光盤行動;
為保護來之不易的抗疫成果，要堅決貫徹黨中央常態(tài)化疫情防控精神,，繼續(xù)貫徹《咸寧餐飲單位恢復堂食細則》,，確保進餐顧客的生命安全;
繼續(xù)倡導文明新風，實施公筷公勺,，為顧客的文明進餐提供便利條件,，避免顧客進餐中的交叉感染，餐飲單位全過程嚴格按照《食品安全法》等法律,、法規(guī)的要求提供餐飲服務,，保證消費者吃出健康來;
貫徹生態(tài)文明思想，認真執(zhí)行長江,、漢江禁漁規(guī)定：不購買,、不烹飪、不銷售長江,、漢江魚類,。
湖北省咸寧市消保委表示，讓大家積極行動起來,，“凝聚你我力量 讓消費更溫暖”,，全力推進“放心消費在咸寧”活動，營造安全放心消費環(huán)境,，全面提振消費信心,，釋放消費潛力。
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