中國消費者報上海訊(記者劉浩)近日，上海市市場監(jiān)督管理局抽檢147批次一次性餐具,，結(jié)果顯示,，有57批次不合格,，涉及百草園、彩之夢等品牌,。值得注意的是,，雖然產(chǎn)品不合格發(fā)現(xiàn)率較高，但涉及食品安全的生化指標,，所有產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格,。
據(jù)介紹，本次抽檢12批次一次性筷子,、65批次一次性紙餐飲具以及70批次一次性塑料杯,。其中，一次性筷子產(chǎn)品3批次不合格,，不合格率25.0%,，不合格項目主要為標簽標識和感官指標。一次性紙餐飲具產(chǎn)品3批次不合格,，不合格率4.6%,，不合格項目主要為標簽標識和感官指標。一次性塑料杯產(chǎn)品共51批次產(chǎn)品不合格,，總體不合格率為72.9%,，不合格項目主要為標簽標識和負重性能。
標簽標識問題成不合格“重災區(qū)”,。此次抽查發(fā)現(xiàn)共有53批次一次性餐具的標簽標識不合格,，其中一次性塑料杯48批次，一次性筷子3批次,，一次性紙餐飲具2批次,。主要問題在于未標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、成分名稱不全、未標注“食品用”等關(guān)鍵信息,。標識是消費者直接了解產(chǎn)品信息的關(guān)鍵組成,，如果標識上的信息表達不準確或者不規(guī)范，可能導致因使用不當而產(chǎn)生的質(zhì)量問題,。而超出保質(zhì)期的一次性餐具產(chǎn)品可能存在微生物超標等安全隱患,，很可能危害健康安全。
負重性能測試6批次不合格,。此次抽查共有6批次一次性塑料杯產(chǎn)品未通過負重性能測試,，如彩之夢加厚快樂塑杯。根據(jù)GB/T 18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》標準要求,，在室溫下的一次性杯子負重3kg,，1分鐘后高度的變化不應超過5%，以保證消費者在使用時不易因為杯子變形被燙傷,，而6批次不合格產(chǎn)品均在負重3kg下發(fā)生塌陷或嚴重變形,。
感官指標1批次不合格。很多紙杯都印有漂亮的圖案,，但是根據(jù)國家規(guī)定：“杯口距杯身15mm內(nèi),、杯底距杯身10mm內(nèi)不應印刷”。經(jīng)檢測,，陜西瑞爾康紙質(zhì)容器有限責任公司生產(chǎn)的百草園上品紙杯感官指標項目不合格,。
上海市市場監(jiān)管局提醒消費者，在選購和使用一次性餐具要盡量選擇色澤均勻,、沒有裝飾圖案的一次性餐飲具,；要注意杯身挺度，杯身挺度不好的紙杯或塑料杯捏起來很軟,，負重性能往往不達標,，倒入水后容易變形甚至會燙傷皮膚。
此外,，要注意材質(zhì)和用途,。紙杯一般會標注是否可以盛裝熱飲，有些冷飲杯,、冰淇淋杯表面涂有食用蠟,，當盛裝的熱飲溫度超過70℃時，紙杯表面蠟層容易融化并混入食品中,，影響口感和衛(wèi)生安全,。而塑料杯底部都會有個三角數(shù)字符號，它代表了杯子是什么材料制成和使用條件,，市面上一次性塑料杯一般是PP和PS兩種材質(zhì),。PP材質(zhì)安全無毒，能耐130℃左右的高溫,、能耐受微波爐加熱,，正常使用下可以盛裝沸水、熱飲,。PS材質(zhì)高溫下有可能會釋放出苯乙烯和乙苯,，因此PS材質(zhì)一次性塑料杯一般用來盛裝冷飲或者溫熱的飲品。
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