中國消費(fèi)者報北京訊(記者孟剛)近日,，人造肉公司OmniFoods又推出兩款新產(chǎn)品──“OmniPork Luncheon新餐肉”和“OmniPork Strip新肉絲”,。
OmniPork新膳肉于2018年4月面世,，短短兩年間，覆蓋內(nèi)地,、中國香港,、中國澳門,、中國臺灣,、新加坡,、泰國及加拿大等地，預(yù)計今年內(nèi)進(jìn)入的市場將增至共20個,，銷售點(diǎn)約4萬個,。
據(jù)介紹，為進(jìn)一步配合品牌策略及未來發(fā)展,，研發(fā)OmniPork新膳肉的食品科研公司Right Treat今日正式改名為OmniFoods,。OmniFoods創(chuàng)辦人楊大偉表示：“為了突出公司品牌，Right Treat正式更名為OmniFoods,。Omni系列產(chǎn)品用途多元化,，意味著無論食素或食肉人士都可以嘗試旗下革命性創(chuàng)新產(chǎn)品，OmniFoods的Logo由紅色漸變至綠色,，寓意食素及食肉人士并非對立,，而是可以加入同一陣營，齊心為地球,，令自己變得更好,。”
據(jù)介紹，OmniFoods全新推出的純素植物餐肉“OmniPork Luncheon新餐肉”,，不含膽固醇,、高蛋白質(zhì)，提供膳食纖維,、鉀及鈣,。與罐頭裝豬肉制午餐肉比較，新餐肉的熱量及總脂肪分別低40%和49%,，鈉含量少62%,。
豬肉絲作為亞洲人普遍使用的食材，能烹飪出多款深入民心的菜式,，包括雪菜肉絲米粉,、炸醬面、三絲炒意粉及上海粗炒等,。OmniPork Strip新肉絲含高蛋白質(zhì),，每100克有18.6克蛋白質(zhì)，低飽和脂肪和無膽固醇,，更提供膳食纖維和豐富的鉀質(zhì),、鈣質(zhì)、鐵質(zhì),。與未經(jīng)烹調(diào)的半肥瘦豬肩胛肉(俗稱梅頭肉)比較,，OmniPork Strip新肉絲的熱量和總脂肪分別低48%及76%。
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