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　　中國(guó)消費(fèi)者報(bào)南昌訊(龔曉紅 記者朱海)9月10日上午,，江西省南昌市舉行“保障食品安全、制止餐飲浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)啟動(dòng)儀式,，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局向全市市民發(fā)出“保障食品安全,、制止餐飲浪費(fèi)”倡議。

　　倡議書呼吁：

　　引導(dǎo)文明理性消費(fèi),。各餐飲單位要在店內(nèi)醒目位置擺放“節(jié)約食物,、杜絕浪費(fèi)”“適量點(diǎn)餐，剩餐打包”等提示牌,，自覺抵制鋪張浪費(fèi),。要樹立科學(xué)飲食新理念，積極引導(dǎo)顧客適量點(diǎn)餐,、按需點(diǎn)餐,，共同營(yíng)造良好的餐飲氛圍。

　　創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式,。各餐飲單位要積極倡導(dǎo)并踐行“文明餐桌”行動(dòng),，積極推行“分餐制、公筷公勺”,，科學(xué)合理設(shè)計(jì)菜單,，調(diào)整菜品數(shù)量,、份量，提供“半份,、半價(jià)”以及“小份,、適價(jià)”服務(wù)方式，落實(shí)“光盤行動(dòng)”,。規(guī)范外賣一次性餐具使用,，提供環(huán)保打包服務(wù)，杜絕過度包裝等浪費(fèi)行為,。

　　加強(qiáng)食堂用餐管理,。各學(xué)校、企事業(yè)單位食堂要加強(qiáng)原材料從采購到餐廚廢棄物處置全過程管理,，減少采購中的浪費(fèi)行為,，推行定量按需備餐，避免浪費(fèi),。要盡量減少廚余垃圾,，推進(jìn)餐廚垃圾集中化處理。

　　活動(dòng)儀式上,，南昌市市長(zhǎng)黃喜忠?guī)ь^在倡議墻上簽名,。餐飲企業(yè)、食品企業(yè),、學(xué)校食堂代表也紛紛承諾：厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)，倡節(jié)約之風(fēng),，行節(jié)儉之舉,，開展光盤行動(dòng)，制止餐飲浪費(fèi),。

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng),，南昌市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)徐云輝發(fā)出倡議。

各界代表紛紛簽名承諾,。