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　　中國消費(fèi)者報報道(記者倪敏)膠原蛋白口服液,、水光片劑,、葡萄籽膠囊……對于時下的年輕女性來說，每天服用美容營養(yǎng)品早已是司空見慣的事,。

　　近年來,，人們對美麗的追求越來越高,，與美容相關(guān)的消費(fèi)需求也在日益增加,。“當(dāng)前中國美容產(chǎn)業(yè)不斷增長，并呈多元化,、個性化發(fā)展，但國民在健康整體觀及營養(yǎng)對美容的作用上認(rèn)識存在不足,。”9月13日,，由中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會和中國醫(yī)師協(xié)會皮膚科醫(yī)師分會共同主辦的中國美容營養(yǎng)高峰論壇在京舉行。會上聯(lián)合發(fā)布的《2020中國美容營養(yǎng)白皮書》(以下簡稱《白皮書》)顯示,，雖然人們對實現(xiàn)皮膚健康美麗已經(jīng)有了一定認(rèn)知,，但對于通過營養(yǎng)層面“以內(nèi)養(yǎng)外”來實現(xiàn)皮膚健康和美麗還存在一定的認(rèn)知誤區(qū)。

（數(shù)據(jù)來源：《2020中國美容營養(yǎng)白皮書》）

　　目前被調(diào)查者最關(guān)心的皮膚問題是色斑,、膚色暗沉,、皮膚干燥、皺紋等問題,。雖然通過消費(fèi)教育,，人們對皮膚美容與營養(yǎng)的關(guān)系也有一定認(rèn)知度,，但不全面，反映出對某些營養(yǎng)素的偏好,。對于皮膚營養(yǎng)，認(rèn)知度最高的是蛋白質(zhì)類,，包括優(yōu)質(zhì)膠原蛋白,，其次是維生素類、植物提取類,，包括花青素,、原花青素等，對脂類,、維生素和礦物質(zhì)類認(rèn)知度相對較低,。

　　由于美容營養(yǎng)品介于醫(yī)美和護(hù)膚之間，契合傳統(tǒng)“食補(bǔ)”觀念,，近年來,，通過內(nèi)服的美容營養(yǎng)品逐漸得到消費(fèi)者認(rèn)可,。加上近年受品牌的市場教育，消費(fèi)者對膠原蛋白,、抗氧化劑等產(chǎn)品接受度越來越高,。

　　據(jù)天貓國際保健行業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，天貓國際的美容營養(yǎng)品銷量已連續(xù)三年保持高增長,。除了30-40歲和24-30歲兩大女性消費(fèi)主力人群外,，90/95后年輕群體占比快速擴(kuò)大。從美容營養(yǎng)品類來看,，口服抗老概念越來越細(xì)化，其中“抗糖”概念流行,，在線搜索排名第二;而口服補(bǔ)水方面,，近年線上口服補(bǔ)水產(chǎn)品消費(fèi)人數(shù)猛增，消費(fèi)者更青睞零食化的服用方式,。

（數(shù)據(jù)來源：《2020中國美容營養(yǎng)白皮書》）

　　Swisse斯維詩與天貓國際合作的專項調(diào)查顯示,，皮膚、情緒,、身材是困擾年輕消費(fèi)者的三大問題,，超過50%的90后、00后被肌膚不佳所困擾,。近年來美容營養(yǎng)品的消費(fèi)人群在不斷增長,，玻尿酸、煙酰胺,、膠原蛋白等成為目前市場各類美容營養(yǎng)品的主要成分,。

　　護(hù)膚達(dá)人Kenjijoel坦言，消費(fèi)者常常是盲目的,，哪個牌子的美容營養(yǎng)品效果最好?到底吃多少吃多久才有效果?長期吃美容營養(yǎng)品是否會給肝腎造成負(fù)擔(dān)?他們希望能夠得到一個明確答案,。

　　中國營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)與保健食品分會副主任委員王竹教授針對《白皮書》調(diào)查結(jié)果分析認(rèn)為，目前消費(fèi)者在選擇營養(yǎng)美容產(chǎn)品時更為理性,，首先考慮產(chǎn)品的有效成分和配方,，其次是質(zhì)量,，而價格并不是最主要因素,。

　　《白皮書》顯示，對于時下最火的膠原蛋白產(chǎn)品,，消費(fèi)者最關(guān)心的是“產(chǎn)品中的膠原蛋白肽是否有專利或臨床試驗驗證”,，其次是“是否得到行業(yè)內(nèi)專業(yè)人士認(rèn)可”，之后才是“產(chǎn)品中的膠原蛋白肽含量和分子大小”,。

　　記者發(fā)現(xiàn),，在各大電商平臺上冠以“膠原蛋白”的美容營養(yǎng)品就有軟糖、片劑,、粉劑,、口服液等種類，不僅有像湯臣倍健,、Swisse斯維詩,、POLA等海外品牌，更有同仁堂,、養(yǎng)生堂這樣的國內(nèi)知名品牌,，還有l(wèi)umi等新創(chuàng)品牌。關(guān)于以上信息,，消費(fèi)者很難從產(chǎn)品說明中找到,。

　　長期從事膠原蛋白肽研究的中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院李博教授以市場上的膠原蛋白產(chǎn)品為例分析道，“現(xiàn)在大家買的膠原蛋白產(chǎn)品更像個黑匣子,，只有少數(shù)產(chǎn)品會注明原料來自深海魚皮,，標(biāo)注分子量在多少范圍之內(nèi)，但活性成分很少標(biāo)注,。這也是消費(fèi)者很難選擇的原因,。”她希望隨著行業(yè)推動，產(chǎn)品標(biāo)注更透明,，比如活性成分,、含量以及科學(xué)服用劑量。商家在產(chǎn)品宣傳的同時,，將產(chǎn)品有效成分透明公開，是一個亟待解決的問題,。

　　目前消費(fèi)者對美容營養(yǎng)品類消費(fèi)需求從基礎(chǔ)需求往多樣化高階需求逐步進(jìn)階,，并逐漸呈現(xiàn)出段位更完善、吃法更多樣,、成分更進(jìn)階、養(yǎng)護(hù)更深層的消費(fèi)需求趨勢,。

　　然而,，對于商家和整個行業(yè)而言，除了積極提供高品質(zhì)產(chǎn)品,，提高消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)知也顯得尤為重要,。未來行業(yè)將致力于尋找適合中國人群的由內(nèi)而外的保持健康美麗的方法，并在消費(fèi)群體中大規(guī)模地推行,。